Νηστίσιμη μαρμελάδα με μήλο και κολοκύθα

Υλικά

500 γραμμάρια κίτρινη ή κόκκινη κολοκύθα (την ψίχα)
500 γραμμάρια καθαρισμένο μήλο
200 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού (ή πορτοκαλιού και μανταρινιού)
50 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 πρέζα κανέλα
500 γραμμάρια ζάχαρη
50 ml ρούμι
#food
#συνταγή
#γλυκο