🌱 Gefüllte Zucchiniröllchen in Tomatensoße – Einfach, Vegan & Gesund! 🌱

🔥 Low Carb, kalorienarm, eiweißreich & voller Geschmack! 🔥

Suchst du nach einer leckeren, einfachen und gesunden veganen Mahlzeit? Dann probiere diese gefüllten Zucchiniröllchen! Sie sind saftig, aromatisch und perfekt für ein leichtes Abendessen oder als besondere Vorspeise. Dieses Rezept ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei, Low Carb und super einfach zuzubereiten.

💚 Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✔ Perfekt für eine gesunde Ernährung
✔ Schnell gemacht mit wenigen Zutaten
✔ Proteinreich dank Tofu
✔ Ideal zum Vorbereiten & Meal Prep geeignet

🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat
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📋 ZUTATEN:
Für die Röllchen:
• 2 große Zucchini
• 200 g (7 oz) Tofu (natur)
• 2 EL Hefeflocken
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe (gepresst)
• ½ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL getrockneter Oregano

Für die Tomatensoße:
• 1 Dose gehackte Tomaten (400 g / 14 oz)
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Oregano
• ½ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL Olivenöl

Backe die Zucchiniröllchen bei 180 °C / 356 °F (Ober-/Unterhitze) für etwa 15 Minuten. Anschließend den Grill einschalten und weitere 10 Minuten überbacken, bis sie leicht gebräunt sind.

➡ Schau dir das Video an und probiere es aus! 😍 Schreib mir in die Kommentare, wie es dir geschmeckt hat.

Mit Liebe,
Eure Anna 🤗

#zucchini #vegan #gesundkochen #lowcarb #tofu #mealprep #einfacherezepte #vegetarisch #pflanzenbasiert #veganerezepte #veganabnehmen

[ЛюдмилаНемчик-цв]

Добрый день, спасибо большое за рецепт. Нам нравятся все ваши веганские рецепты. ❤

[rafaeljimenezalarcon]

soy afortunado al haber encontrado este canal. gracias por las recetas tan ricas y saludables.

[larrya]

❤❤❤❤❤good evening ❤❤❤❤your amazing and using the best vegetables ❤❤❤❤

[Queina]

Wow, this look very nice. I'm not vegan but a friend is and she'd love this. I'd switch out the tofu for a different stuffing, and probably use a jar of pasta sauce. I'm disabled so do not have the energy or ability to spend so much time cooking.

[claudiaolivera]

Delicioso!!! Mañana mismo preparo esta receta!! Muchas gracias. Un beso desde Montevideo, Uruguay 💕💕🇺🇾

[tamimalteny]

I love your videos and your recipes. Well done❤ I'm allergic to soy but I can't wait to try this recipe with chickpeas. Bon Appetit (From Alberta, Canada)

[Kritikar-p]

Nice and amazing its very nice contribution of yours to the society making them vegan with taste ❤thank you

[InFltSvc]

This absolutely is a must try … thank you !

[clairelamberty]

Ein wundervolles Rezept, das ich bald nachmachen werde😃👍🙏🌺

[waterlily]

I make it with eggplant instead of zucchini and ground beef instead of tofu. Both are delicious

[ritaoliveira]

Ficou maravilhoso 👏🏻😋😋😋😋
Esse fermento em flocos é o mesmo que usa pra fazer pão?

[juditk-qu]

Hej, vad är jästfklingor för ngt? Kanske du menar ströbröd?! Kolla efter det!!!! Hälsningar Judit

[deborahthomas]

What are yeast flakes? Why are they needed and can I replace them with something else? Love your videos

[isabelle-rd]

Kann ich statt Tofu auch eine Alternative wählen?

[mariahaiduc]

Mulțumim pentru rețeta de rulouri de dovlecei umplute în sos de roșii!🥰❤️🥰

[abbagus]

Grüße aus Mexiko. Wo hast Du deine schwarze Platte gekauft ? Danke für alles

[vanisoami]

Pls tell me asap, wt if i dont add yeast???
I need to make it tmrw for an important guest coming.
Plsss telll.

[deliciouscooking]

جميل جدن جدن ❤❤😢😢😢شوفو هغي كنات مرحبا 👋 هيلبمي 👋