Сколько можно хранить СПЕЦИИ? Как их проверить на пригодность? Лазерсон отвечает #shorts

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Уважаю, его как Шефа и как человека, половину того что готовлю, научился у него!!! Дай бог тебе крепкого здоровья!!!

СергейЗахаров-тъ
Автор

Спасибо за совет. Ваши рекомендации, подсказки всегда точны и верны.

dokakrigorovich
Автор

Очень актуальный ответ. Спасибо большое

ЛюдмилаБогонос
Автор

Огромное спасибо, дорогой Лазерсон🙏❤🔥Готовлю по вашим рецептам винегрет, гуляш, котлеты колхозные, голубцы лучшие в мире., Дай Бог здоровья вам, и счастья вашей Сонечке. 🌹🌹

ДАРИЯ-уш
Автор

Я у родителей нашëл черный перец 1971г и попробовал... Шашлык получился огненный - стал как красный, острый перец 😅

Владимир-няъ
Автор

У меня специи из Индии уже 20 лет. Много привезла. Аромат сохраняется. Кардамон вообще вкуса и запаха не меняет.

ИринаЕлатенцева
Автор

Не сработала в этом блюде, попробуйте другое! А там и специя закончится 😅

Alexey_Zhukov_
Автор

Если моль не "умудрилась" там завестись, то ничего не выбрасываю . Из Грузии много тоже привезла, всё "работает", кроме уцхо -сунели, пришлось выбросить, оказалась уже заражена личинками моли . Персыпала дома специи в баннки с закруткой, а в банке с уцхо до коышки моль кишит, протиное зрелище -капец какое . Все специи покупала на рынке в Батуми .

svetlayasvetlaya
Автор

у тестя иранская корица ей 28 лет запах ❤

AlexAlex-hoiv
Автор

Вывод, специи практически не портятся. Их лучше покупать в упаковке, а то во многих местах на развес продаётся.

LEA_
Автор

Ой ! Как интересно ! А можно более подробный ролик о том какие специи и как работают в различных pH, масле и т.п. Это очень интересно ! Замечала, что одна и та же специя по-разному "срабатывает"!

svetlayasvetlaya
Автор

Маэстро, чтобы выбросить 100руб за специю, вы предлагаете потратить тыщу на блюдо?;😂

telix
Автор

Бесконечно, но только они выдохнутся и не будут так играть вашими вкусовыми рецепторами.

moe_mnenie_imeet_znachenie
Автор

У семян кардамона, срок годности истек 2 г назад, но выбросить жалко😢

ЛюдмилаГрумандь-мщ
Автор

Маэстро, чтобы выбросить 100руб за специю, вы предлагаете потратить тыщу на блюдо?;😂

telix