Эти 12 правил сделают кухню идеальной! Как спроектировать кухню?

В этом видео поговорим о кухне в загородном доме. Рассмотрим что нужно учесть при проектировке кухни, а так же варианты кухонь и расстановки мебели на кухне, узнаем что такое кухонный треугольник и маршрут продуктов и почему важно продумать эти моменты заранее, поговорим о том, как правильно рассчитать расстояние между кухней и столом, чтобы было удобно.

Какой из вариантов расстановки мебели на кухне вам нравится больше? Делитесь мыслями и опытом. Остались вопросы - пишите в комментариях.

Подробнее в этом видео:
0:00 - как спроектировать кухню в загородном доме
0:42 - что учесть при планировке кухни
1:17 - варианты кухонь
2:10 - маршрут продуктов
2:28 - обеденный стол и барная стойка
2:45 - видовые точки на кухне
3:20 - окно над мойкой
4:10 - вытяжка на кухне
4:30 - варианты расстановки мебели на кухне
5:30 - кухонный треугольник
6:30 - комфортное расстояние для перемещения по кухне
6:55 - как подобрать высоту кухни
7:33 - освещение на кухне

#goodwood​​​​​​ #гудвуд​​​​​​ #александрдубовенко​​​​​​

Фотоматериалы взяты из Pinterest

[GOODWOODBLOG]

Какой из вариантов расстановки мебели на кухне вам нравится больше? Делитесь мыслями и опытом. Остались вопросы - пишите в комментариях.

[DSAtka]

Вот, вы предлагаете сначала определить сценарии использования кухни, и с этим есть проблема:
1) Сколько человек живёт в вашем доме?
Хороший вопрос, но сразу возникает встречный - На какой срок жизни в доме? Подразумевается же, что в доме живут не один десяток лет? Вы представляете как сильно может меняться эта цифра? Можно успеть несколько раз жениться (выйти за муж), развестись, "получить" сколько-то детей, они вырастут - куда-то сами свалят, или нет, пожилые родители - могут захотеть а могут и не захотеть жить в доме.
Это очень смело предсказывать эту цифру.
2) Домашние животные.
Могут появляться вместе с близкими/родственниками.
3) Как часто вы готовите.
Ну, так, одно дело когда ты/вы постоянно в работе, и другое, когда - на пенсии или просто на пассивном доходе... за десятилетия может очень сильно поменяться.
4) Как часто семья собирается за столом?
Да, хз... одно дело, когда дети маленькие, другое дело когда уже подростки.
5) Как часто гости в доме?
Тоже сильно зависит от периодов в жизни. И близкого окружения.
6) Какую бытовую технику используете на кухне?
Как меняются пункты выше, так и техника будет разная.

[НателлаХомякова-во]

Чудесная женщина! Приятно слушать, приятный голос, красивая речь! Ни одного лишнего слова, все четко и ясно! Супер! Захотелось перестроить кухню по "уму", а не как "попало" . Спасибо за науку!

[ToniRU]

НОТ - Научная Организация Труда.

1 станция - хранения (палодильник)
2 станция - подготовки к помывке или хранению (микроволновка)
3 станция - помывки (раковина, посудамока)
4 станция - разделке и подготовки к термической обработке.
5 станция - термической обработки (плита)
6 станция - сервировки и подготовки к подаче на стол.

Вычитано из советской книжки Дом в которм мы живём ред. Шушурина, Л.А. 1985 года.
Там же были размеры станций. Коих не помню, минимальная была в 42см.. Для семьи из двух человек. Для пяти и более 65см., станция. Уточнить не могу, книга утеряна. =(

И что бы трЫ часа не куралесить, нужно пользоваться скороваркой. Это ещё и полезно - чем дольше варим овощи, тем меньше там остаётся витаминов.

[ЮрийВоронин-бг]

Спасибо за видео. Интересно бы было увидеть интегрированную в классическую кухню гостиную русскую печь с местом для готовки(комфорки для казана, печь для выпечки).
И в ней же с видом из гостиной прозрачную печь камин.

[ШрёдингерШрёдингер]

Всё по теме, всё внятно, всё ясно. Спасибо

[nicksmith]

А я не верю, что эта милая девушка сама готовит. Скорее всего дома у плиты стоит Александр.

[Ivaninho]

Спасибо, было интересно!
Хочется получить исчерпывающее видео по кухонным столам. Меня прежде всего интересют варианты больших столов для семейных и многодетных натуралов, а не жордочки возле островов и полуостров для любителей попить пивка в баре)))

[nnkuralina]

Спасибо, все по теме! Но действительно в долгосрочной перспективе сложно все спланировать. В квартире за 5 лет после ремонта был устранен телевизор, его место заняла мультварка, которой не было, а в один из шкафов пришлось встраивать ПММ, которая раньше казалась ненужным фетишем😂

Вообще тема кухни, совмещенной с чем-то (столовая, гостиная), очень актуальна. Причем всегда. Свет в таком сложном пространстве как кухня-столовая-гостиная отдельная тема. Очень хотелось бы отдельный ролик по этому вопросу🙏.

[tanssvlad]

Елена, любуюсь Вами, какая красавица, профессионал и просто прятная речь. Благодарю вас, было интересно.

[ЖораЗагребицкий]

Спасибо за видео, но всё же - кладовАя.
Выучить легко: Жить, всю зиму пищу доставая, Помогает людям кладовАя.

[JulietAzhazha]

Никогда не понимала мойку на острове, за которым едят. В моём понимании, площадь стола вокруг мойки относится к "грязному месту" - в ней моются грязные фрукты-овощи, сырые мясо-рыба-кура, к ней сносится грязная посуда, прежде, чем её загрузят в посудомойку или вымоют руками. И тем не менее, это очень распространено. Странно.
Менее всего нравится вариант размещения всего в одну линию. Так можно несколько километров в день набегать, если готовишь много.
Присоединяюсь к вопросу об интеграции печи или камина-печи.

[Viktor-gjex]

Мне нравится ролики gwd! Почему нет таких компаний на рынке ижс?! Все в основном микрокомпании

[VolMr]

Кухня - основное место жизни в доме, важна каждая мелочь. Вопрос: где лучше разместить камин /печь-камин ?

[natsaz]

Если есть возможность сделать доп кухню с мойкой, в которой хранится все, что тяжело вытаскивать и пара холодильников, то это будет очень удобно. Вывод вентиляции лучше предусмотреть через стену, уж очень вид портят вертикальные трубы. Высокие шкафы в доме не нужны. На тему как доносить еду до кухни. Лучше, чтобы быстро и удобно, но, если сравнить с квартирой, то будет убобно почти все. Недавно, правда, увидел у молодых архитекторов Злобина проект, где въезд снизу, а кухня сверху по этажности. Хозяин всегда барин. По размерам самой кухни, если есть выбор, то большая и глубокая не нужна, лучше хорошая кладовая, туда же и духовку спрятал бы, уж очень много от нее запахов.

[redstar]

П образная кухня без верхних шкафов и полок это то, что мне нужно.

[Ветер]

Вот бы пораньше увидела, кухня моя была другая. Очень много кухонной техники и посуды… об этом не подумала.

[Миха-мб]

Теперь я точно представил слова жены, что такое "бегать на кухне".

[ИринаШтеймец]

А меня бесит, что в понятии загородный дом это два этажа и кухня 25 квадратов.И вот вы начинаете выпендриваться.А возьмите в пример обычный одноэтажный домик и небольшое пространство под ваши дизайнерские фантазии.

[shumafi]

Почему окно на кухне должно быть выше столешницы?