Εμπόριο και Αγροδιατροφή

Το 5ο webinar της ΕΣΕΕ με τίτλο «Εμπόριο και Αγροδιατροφή» στοχεύει να αναδείξει τις προκλήσεις και τις προοπτικές που αναπτύσσονται στη δημιουργία νέων αλυσίδων αξίας σε εγχώριο επίπεδο. Τον Μάιο του 2020 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε τη στρατηγική της «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας για τη μετατροπή της Ευρώπης στην πρώτη κλιματικά ουδέτερη ήπειρο έως το 2050. Πρόκειται για μια στρατηγική που θα επηρεάσει τον κλάδο του εμπορίου, θέτοντας νέους κανόνες αλλά και δημιουργώντας νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Ανάμεσα στα μέτρα για το σχέδιο δράσης της στρατηγικής «from the farm to the fork» περιλαμβάνεται η τόνωση των βιώσιμων πρακτικών στη μεταποίηση τροφίμων, στο χονδρικό και λιανικό εμπόριο και στις υπηρεσίες φιλοξενίας και εστίασης, η παραγωγή της βιώσιμης κατανάλωσης τροφίμων με στόχο τη στροφή προς υγιεινούς, βιώσιμους τρόπους διατροφής, όπως βεβαίως η μείωση της σπατάλης και της απώλειας τροφίμων.

Δεδομένου ότι η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών αποτελεί τον μεγαλύτερο κλάδο μεταποίησης στην Ελλάδα και τον πιο σημαντικό εξαγωγέα, έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον να διερευνήσουμε τους τρόπους δημιουργίας νέων «αλυσίδων αξίας» μεταξύ παραγωγής, μεταποίησης και εμπορίου.

Συντονισμός Εκδήλωσης
Βελίκα Καραβάλτσιου Δημοσιογράφος Mega
11.50 - 12.00 Εισαγωγικός Χαιρετισμός
Γιώργος Καρανίκας Πρόεδρος ΕΣΕΕ

12.00 - 12.45 Χαιρετισμοί Επίσημων Προσκεκλημένων
Γιάννα Αγγελοπούλου Πρόεδρος Επιτροπής «Ελλάδα 2021»
Σπήλιος Λιβανός Υπουργός Ανάπτυξης και Τροφίμων
Νεκτάριος Φαρμάκης Περιφερειάρχης Δυτικής Ελλάδας
Κωσταντίνος Λύρος Δήμαρχος Ιεράς Πόλης Μεσολογγίου

12.45 - 13.00 Διάλειμμα

13.00 - 14.00 Session 1: Εμπόριο και Αγροδιατροφή: Καινοτομία και Διαφοροποίηση στα προϊόντα και τις διαδικασίες
Moderator: Μιλένα Παναγιωτοπούλου, Υπεύθυνη Ευρωπαϊκών και Διεθνών Σχέσεων, ΕΣΕΕ
Στέλιος Δρυς Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Food Standard
Ευάγγελος Καλούσης Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) & Πρόεδρος στην Τerra Creta SA
Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης Διευθύνων Σύμβουλος της Pelopac ΑΒΕΕ, Πρόεδρος Αγροδιατροφικής Εξαγωγικής Σύμπραξης ΑΜΚΕ– Agrotechnology Export Cluster
Πέτρος Παραγυιός Grey Eminence- Αυγοτάραχο Στέφος
Έλλη Τσιφόρου Γενική Διευθύντρια της Gaia Επιχειρείν

14.00 - 14.15 Διάλειμμα

14.15 - 15.15 Session 2: Κυκλική Οικονομία και Στρατηγική Μηδενικής Ρύπανσης στο εμπόριο τροφίμων
Moderator: Δημήτρης Μαζιώτης, Co-founder W2 Strategy
Γιώργος Κρεμλής Ειδικός σύμβουλος του Πρωθυπουργού για το Περιβάλλον και την Κυκλική Οικονομία. Επίτιμος Διευθυντής στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, αρμόδιος για θέματα Κυκλικής Οικονομίας του DGENV
Αθανάσιος Σαββάκης Πρόεδρος Συνδέσμου Βιομηχανιών Ελλάδος & Διευθύνων Σύμβουλος BioSolids AE
Αδαμάντιος Σκορδίλης Χημικός Μηχανικός, Διδάκτωρ Μηχανικής Περιβάλλοντος του Πολυτεχνείου του Βερολίνου
Παύλος Τσακίρης Πρόεδρος της Tsakiris Family
Κωνσταντίνος Τραγούδας Προϊστάμενος του τμήματος Αειφόρου Ανάπτυξης της Κρι Κρι

15.15 - 15.30 Διάλειμμα

15.30 - 16.30 Session 3: Δημιουργία συνεργατικών σχηματισμών καινοτομίας έρευνας και ανάπτυξης
Moderator: Δρ. Μανόλης Μανιούδης, Οικονομικός Αναλυτής ΕΣΕΕ
Γεώργιος Αβατάγγελος Διευθυντής Κέντρων Επιχειρηματικότητας Αγροτικού Τομέα Τράπεζας Πειραιώς
Χρήστος Γιαννακάκης Σύμβουλος Venus Growers και Πρόεδρος της Κοινοπραξίας Συνεταιρισμών Οργανώσεων Παραγωγών του Νομού Ημαθίας
Γιάννης Μανδάλας Διευθύνων Σύμβουλος της Mediterra AE Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου
Βασίλης Μητσόπουλος Πρόεδρος Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Κοζάνης
Χρήστος Σταμάτης Διευθύνων Σύμβουλος της La Mia Stevia

16.30 - 16.45 Διάλειμμα

16.45 - 17.45 Session 4: Εξωστρέφεια ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων
Moderator: Κωστής Καπόπουλος, Co-founder W2 Strategy
Στεφανία Γεωργακάκου-Κουτσονίκου Head of Consulting Services της Fresh Point
Στέφανος Κομνηνός Πρώην Γενικός Γραμματέας Εμπορίου, Ιδρυτικός Εταίρος της Netrino
Ζαφείρης Τρικαλινός Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος, Trikalinos Co

17.45 - 18.00 Συμπερασματικές Παρατηρήσεις