KITCHEN HACKS | S01E01 | 'Fisch im Salzteig' | Berlin Cuisine

In der Serie Kitchen Hacks by Berlin Cuisine, teilen die Köche und das Team rund um Berlin Cuisine ihre besten Tipps und Tricks in der Küche. In der ersten Episode der ersten Staffel teilt Felix, Creative Food Director und Anna, wie Fisch im Salzmantel zubereitet wird.

Von Anfang an leitet Felix uns durch das Rezept und Anna stellt die Fragen, die sich bei uns während des Anschauens auch aufwerfen.
Charmant witzig schafft es das Duo, uns von der Einfachheit des doch so kompliziert wirkenden Rezepts, zu überzeugen.

Nach dem Video stellt sich in mir nur noch eine Frage:
Wann kann ich es endlich nachkochen?

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Kitchen Hacks¹ by Berlin Cuisine.

Kurze, knackige Videos mit Tips schnell zum Selbermachen. Die Videos sind für jeden, der gerne mit Profi-Kniffen Zuhause glänzen möchte. Die erste Staffel ist bereits vollständig abgedreht. So viel kann ich schon einmal verraten: Staffel 1 wird 10 Episoden haben.

¹Kitchen Hacks, die (ausgesprochen ['kɪtçən hɛks]):
geschicktes Ausprobieren und Anwenden verschiedener Kochtechniken, um einen Vorteil in Geschmack und Geruch zu erlangen.