Lezzetli Kara Lahana Yemeği Tarifi - Mutlaka deneyin - Nefis Yemek Tarifleri

Bugün sizlere doğu Karadeniz bölgesinde sıkça yetişen yemeklerin lezzetlendiren, bir çok faydası olan karalahana yemeği paylaşıyoruz. İçerisinde bulguru, barbunyası ile harika olan karalahanayı hiç böyle denemiş miydiniz? Denemediyseniz, lezzetli karalahana yemeğini denemenizi öneririz. Koyu yeşil, geniş yapraklarıyla yetişen lahananın genellikle sarması sıklıkla yapılır, bu sefer karalahana yemeğinin lezzeti nede doyum olmayacak lahana yemeğini sizlerde evdeki malzemelerinizle kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Karalahana sevmeyenlerin bile hoşlarına gidecek lezzetli bir yemek tarifi. Sizlerde ailenize, misafirlerinize karalahana yemeğini denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Lezzetli Kara Lahana Yemeği Tarifi ;

Koyu Lahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler;
1 kilo kara lahana
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı margarin (tereyağı da olabilir)
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı haşlanmış mısır ya da barbunya
yarım çay bardağı bulgur
kırmızı biber ve tuz

Hazırlanışı;

1.İlk olarak ince ince kıydığımız 1 kg karalahanayı kaynatığımız tuzlu su içerisinde haşlayıp süzelim.
2.Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını alıp doğranmış 1 adet orta boy soğanı alalım.
3.1 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştıralım.
4.Haşladığımız karalahanayı karışıma ilave edip tencereye yayalım.
5.Üzerine 1 çay bardağı pirinç,yarım çay bardağı bulgur,Haşlanmış 2 su bardağı barbunya,yeteri kadar tuz ve pulbiberi ilave edelim.
6.Üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip karıştırmadan kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
7.Pişen yemeğimizi karıştırıp 5 dk kadar dinlendirelim.
8.Yemeğimiz servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.

Çok beğenilen diğer karalahana yemek tarifi için;

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş sebze yemek tarifleri için;

Etsiz Sebze Yemeği Tarifi İçin;

Ratatuy Tarifi İçin;

Şakşuka Tarifi İçin;

Kabak Sandal Tarifi İçin;

Ispanak Graten Tarifi İçin;

Patlıcan Çığırtma Tarifi İçin;

Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Oturtma Tarifi İçin;

Bezelye Yemeği Tarifi İçin;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[elmasbora]

Lezzetini arttirmak icin orjinali karadenizde bizim kaynatıp yediğimiz sütlü mısırı kurutup firinlarda yarma yaparlar içine onu koyarlar pirinç yarma koymazlar fakat herkesin bulması zor birde mısır unu suyuna çırpıp eklerler emeğinize sağlık her yöreden insanları bilgilendirdiginiz için başarılar

[HandanYılmaz-tm]

Karalahana böyle yapılmaz ki ama yinede ellerinize sağlık her tarifiniz güzel oluyor

[nalanbayindir]

Şimdi yaptım çok güzel oldu, teşekkürler.

[oguzfergandal]

ellerinize saglik hepsi harika gorunuyo ara da deniyorum

[semrakaraman]

ablası bu karalahana diblesi gbi gerçek yemeği böyle değil ❤️ama yinede de elinize sağlık ❤️

[cembuyuran]

Kac dakika haslaniyor? Pirinc yikanipmi koyuluyor? Tesekkurler

[fuljaaltaran]

Elinize sağlık ve bizlere de ilettiğiniz için teşekkürler ama bence 1) Karalahanayı haşlayarak; 2) (Pirinç eklediniz, bunda pek sorun yok; ama ilaveten) bulgur, üstelik bir da barbunya ekleyerek faydalı bir besini daha az faydalı hâle getirdiniz. Buğday türevleri (burada bulgur), günümüzde zaten sağlıklı değil. Karışık türde besinler bir araya geldikçe (onları sindirebilecek) enzimler birbirinin etkisini azalttığı için sindirimleri zorlaşıp hem onlardan alınacak fayda azalıyor hem de tam sindirilemediği için bağırsaklarda çürüyüp zararlı bakteri oluşumune ve toksinlere sebebiyet veriyor. Günümüzdeki buğdayların genetik olarak değiştirilmiş olması (glutenin bu kadar zararlı hâle gelmesinin nedeni de buymuş) ayrı bir zarar; her şeye buğday, un ya da bulgur sokulması çok gereksiz. Üzerine bir de yoğurt ekleyecek olursanız 1. Karbonhidrat (pirinç) 2. Farklı türde protein (barbunya) ile karışacağı için sindirimi daha zorlaşıp dolayısıyla faydası daha azalacaktır. Pişirdiğimiz yemekler daha sade olursa faydası daha yüksek olacaktır.

[nurturkoglu]

hımm kokusu buralara kadar geldi afiyet olsun 💙💚💙

[kymetfiliznoyan]

Eline sağlık çok güzel bende ne fasulye haşlanmış var ne nohut ne de barbunya onlar dozda olurmu

[gizemd.]

Bu kara lahana yığması kara lahana yemeği sulu olur

[gozdesdd]

nefis gozukuyor yaaa bir ordulu olarak 😍😍😍

[lazogli]

1:54 Elinize sağlık da bu nerenin yemeği bizim Karadeniz'de böyle bir tarif yok yemeğin suyu nerede bundan sonra pirinç yerine korkoti 1:54 dediğimiz kırık Mısır koymak daha eftal 1-2 kaşık mısır unu da koyulur en önemlisi çok güzel tat veren bizim o taraflarda kuru tuzlu iç yağları olur ondan konur ben rizeliyim yani bizim oralarda öyle olur hatta şu anda karalahana yemeği yapıyorum. Ayrıca kemikli et koymakta ayrı bir lezzet verir.

[eeszauberkuche]

elinize saglik
emeyinize saglik
herkese hayirli Günler yemek ve tatli Kanalimizdan

[semaahmed]

Orijinali böyle değil ben samsunluyum kokende ordulu biz böyle yapmayız yinede bilmeyenler için denesin

[abdurrahmankilic]

Harika, peki kiyma etle olsaydi nasil olurdu ?

[htctpc]

Bu yemek daha sulu olur ve princ koyulmaz

[haticeyuruk]

Kuyruk yagsiz ve yarmasiz lahana yemegimi olur

[samanyolu]

Sadece karnini doyurursun vitamin diye bisey kalmadi.... onemli olan besin degeri yoksa karin doyurmak degil yabancilar boyle bir yemek yapmazlar bir suru begeni almis sanirim butun karadeniz boyle yapiyor.... yazik yemek bilgileri

[bakeacake]

Hic anlam veremem, neden pirinç ve bulgur yikanmadan yemege katilir...

[dislikesquaek]

Bu yemek olsa olsa lahana diblesi olur lahana yemeğiyle alakası yok, yöresel yemekleri iyice araştırıp yapmak gerek