В гостях у Цого. Традиционный Монгольский чай. Молочный чай на пикнике.

Молочный чай — полезный энергетический напиток!
Ученые пишут что гены расщепления молока происходят от кочевников.
Я могу отказаться от мяса, но от молочного - никак!

Молочный чай — один из самых распространённых напитков в Монголии. Молоко является очень важной составляющей рациона питания в Монголии. Монголы употребляют молоко разных животных — коров, верблюдов, лошадей, яков, коз и овец, чаще других употребляется коровье молоко. Монголии практически не пьют чистую воду.

Приглашаю к чаепитию!

Ваш Козак Цого!

Подписывайтесь на канал и узнайте больше!
Смотрите нас так же на страницах:

Facebook
Instagram

#здоровье #здоровыйобразжизни #питание #рецепты #барбекю #гриль #мангал #foods #чай #простыерецепты #пп #зож #bbq #deliciousfood #молочныйчай

[Vitalykrich]

Я детство провёл в Улан-Баторе. Нам в садике каждый день такой чай давали. Я до сих пор помню этот вкус. Мне уже 50 лет и я иногда пью его

[МаринаСалмина-тц]

Самый вкусный чай. Кто его не знает, не поймут. Мы пили, бабушка, вернее прабабушка нам завар вала, когда мы все собирались у них. Люблю и буду его любить... Спасибо, и плиточный очень грубый чай идёт для него...

[КатяИванова-сщ]

В детстве я пила калмыцкий чай
нашла сейчас простейшую замену : заварите круто в чашке пакетик черного чая, добавьте молока, посолите, поперчите черным перцем, чуть чуть можно добавить мускатного ореха, если есть
Масло не добавляю, но люблю бутерброд с сыром и маслом к этому чаю
Просто, быстро, порционно

[Эдолайз]

Мммм 3 часа ночи, пошла готовить чай...

[mangut]

Уважаемый Козак! У вас есть в генах калмыцкая кровь… калмыки пьют свой молочный чай ( ця) и также на Кавказе его любят и называют калмук чай! Калмыки добавляют мускатный орех, масло и половником переливают99 раз, насыщая чай кислородом. Старые люди, помню, делали из бараньего курдючного жира, вкусные жареные хлопья и добавляли в чай, вместо масла.

[BesedinOleg]

А Вы не добавляете жареную муку? Так я слышал тоже от монголов, так готовил мой дед. И нечто подобное есть в тибетском чае. Именно этот нюанс делает чай вкуснее, сытнее, снимая горечь, придавая аромат. Это можно найти в моих видео: "Как приготовить Монгольский солёный зелёный #чай с молоком (цай) Секрет заваривания Рецепт Кулинария" Я буду признателен за Ваше мнение!

[КатяИванова-сщ]

А как раньше монголы пили этот чай?
Из Грузии завозили?
По идее, у Грузии очень хороший бизнес, весь Кавказ пъет " калмыцкий чай", оказывается и монголы, и буряты..

[gulbaratolomushova]

Чая мало положили, так надо - мало? У других я видела, побольше чая кладут

[АваваВаввкка]

Здорово!!! В Чите есть кафе монгольская кухня . обязательно попробую!!!

[ruslannonwar]

На литр воды и молока, сколько соли, перца черного добавлять, подскажите пожалуйста?

[ЗаурешАбилова-нс]

Всем, Салем!Напишите точную пропорцию заварки к 1литру чая и соли тоже.

[maximkruh]

Я бы воду вообще не добавлял, заварил бы на чистом молоке.

[Ramus-uyek]

Бабушка делала чай на травах с молоком

[МихаилЛомаченков]

Вода с молоком, ни чая ни муки толком нет

[ruslanvescu]

Ты старик не знаешь что такое мангольский чай

[Патриот-щщ]

Я бурят, и знаю что добавляют жареную муку, так тоже можно как показывает этот человек, но раньше старались с мукой обжаренной на баранем сале, а кто этот автор??? Он точно не Монгол и не Бурят, конечно уважуха ему, но и имя не бурятское и не монгольское