Просто, быстро и вкусно Лимонное печенье с трещинками вы должны обязательно попробовать!

preview_player
Показать описание
Лимонное печенье с трещинками

Ингредиенты:

100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахара
сок и цедра 1 лимона
1 среднее яйцо
260 гр муки
12 гр разрыхлителя
сахар и сахарная пудра для обсыпки

Ингредиенты:

Масло смешать с сахаром при помощи миксера. Добавить яйцо и снова перемешать. Влить сок лимона и добавить цедру, еще раз соединить все миксером. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам и замесить однородное тесто. Тесто будет немного липким, так и должно быть. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики сначала в сахаре, потом в сахарной пудре. Выложить на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать 15 минут t 180 градусов. Не ждите, пока печенье зарумяниться. Оно должно быть светлым. В противном случае вы получите жесткие сухари. А нам нужно получить крохотное, рассыпчатое печенье. Поэтому выпекаем не более 15 минут!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Лимонное печенье с трещинками

Ингредиенты:

100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахара
сок и цедра 1 лимона
1 среднее яйцо
260 гр муки
12 гр разрыхлителя
сахар и сахарная пудра для обсыпки

Ингредиенты:

Масло смешать с сахаром при помощи миксера. Добавить яйцо и снова перемешать. Влить сок лимона и добавить цедру, еще раз соединить все миксером. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам и замесить однородное тесто. Тесто будет немного липким, так и должно быть. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 1 час. Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики сначала в сахаре, потом в сахарной пудре. Выложить на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать 15 минут t 180 градусов. Не ждите, пока печенье зарумяниться. Оно должно быть светлым. В противном случае вы получите жесткие сухари. А нам нужно получить крохотное, рассыпчатое печенье. Поэтому выпекаем не более 15 минут!

receipti_barbariski