SUPERENKELT GREKISKT LANTBRÖD

Du behöver (för en limpa)

25 g färsk jäst2 dl fingervarmt vatten0.5 dl olivolja0.5 dl grekisk yoghurt1 tsk honung1 tsk salt6 dl vetemjöl special

Gör såhär

Blanda alla torra ingredienser i en stor skål. Tillsätt sedan alla de andra ingredienserna och knåda tills de blivit en smidig deg. Knåda på låg hastighet i assistent i ca. 10 minuter eller för hand i 20 minuter. Degen ska släppa bunkens kanter- samt kännas elastisk när den är färdig.Låt degen jäsa i bunken i ca. 30 minuter, täck med plastfolie.lägg upp degen på lätt mjölad bakbänk och knåda ett par minuter. Forma sedan till önskad form. Lägg den formade degen på en bakpappersklädd plåt och täck med bakduk.Låt jäsa i ytterligare 30 minuter och sätt ugnen på 225°c.När degen jäst färdigt så kan du strö över lite vetemjöl innan du snittar med en vass kniv (helst rakblad)Grädda bröden mitt i ugnen i ca. 25-30 minuter, tills de fått en fin färg.Tag ut och låt svalna helt innan du skär upp brödet.
NJUT!

[Animosus]

ett tips från en bagare: väg mjölet istället för att mäta volym så får du exakt samma mängd mjöl varje gång :) detta gäller egentligen alla torra ingredienser, men främst mjölet.

[sixx]

Hade varit kul om man fick se lite mer tex när du säger "Så, det var alla icke torra ingredienser" och sen få se hur det ser ut. Men tack för bra avsnitt. Såg jättegott ut! Ska testa det.😃👍

[matetaj]

Otrolig kanal, älskar att det är så avslappnat och inte så ”noga” om du förstår vad jag menar. Sett dessa videos säkert 10ggr om nu. Fortsätt med detta!!

[agnesaxelsson]

Älskar de här recepten som verkligen är så simpla men ändå så goda, ska absolut testa detta brödet! Skulle dock som några andra skrivit velat ha mer närbilder men annars så fina och inspirerande videor!👏🏻🤩

[Isak-ou]

Har aldrig bakat bröd innan, men detta var nog mitt startskott!
Trevligt recept och grym video🤩
Fortsätt med detta Jonas!

[dennisjohansson]

Jag bor nere i Barcelona, här har vi ett kafé som säljer svenska bakverk och bakelser. Semlor, kanelbullar, chokladbollar, allt möjligt! Supermysigt och populärt blad både spanska och svenska

[tobiasstromberg]

Åhhh salta-peppra tomaterna, gaaamee changer!!,

[tobiashenriksson]

Du klipper för mycket i din video det blir irriterande att kolla på, annars sjukt bra!

[johannaaberggg]

Tack, testade receptet härromdagen och nu ligger ytterligare 2 i ugnen. 🤭

[LTPLY]

Jobbigt att titta på för att det är klippt varannan sekund

[mikebee]

Gärna lite fler inzoomningar i framtiden när ni har råd med en bättre kamera. 😊👍

[jacoblennqvist]

skulle va kul att se mer närbilder på degarna. men annars super

[ann-charlotteolsson]

Trevligt med din kanal
Jag är ny här💙💙💙💙

[MYARCADE-lj]

Tjena kingen sluta aldrig göra videos ni gör min vecka varje dag både på era skilda kanaler men mest på JLC sluta aldrig med det ni gör min drom är att träffa er 😘

[acev]

Gött o se dig i köket igen! Nya kanalen formar sig fint ju🤩

[aliciasjunnesson]

Jag har bott i Palma De Mallorca och där är de ett äldre par som startat flera cafe i Palma.
Palma bread heter de! Toppklass på allt där😍😍

[bigkalle]

Riktigt bra jobbat! En önskan bara, hade du/ni kunnat lägga den ungefära tiden det tar att göra det ni gör i videon i beskrivningen?

[RainbowMan-lyyw]

superbra med simpla recept för alla som inte bakat varje dag sen de fyllde 7, men säg till din kameraman att göra lite close-ups och lite såna roliga vinklar :)

[Simme]

Grekiskt bröd är ju fantastiskt att doppa i tzatziki.

[ElinAkesson-hybh]

Här i Palma finns redan typ 5 svenska bagerier men annars originell idé ;)