Lutz Geißlers Morgenbroetchen Knetversuch vom Anfänger mit der Kenwood Chef XL Titanium KVL8300S

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Hier mein Versuch mit der Kenwood Chef XL Titanium KVL8300S weichen Teig zu kneten. Da ich mit der Maschine nicht wirklich vorran kam, musste ich auf Handbetrieb switchen. Der Teig wurde langsam weniger klebrig und geschmeidiger, aber ich bin mir nicht sicher, ob es am Ende genügend geknetet wurde.
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Комментарии
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ein kleiner Tipp am Rande: Niemals auf der „einschalt Stufe“ kneten lassen. umbedingt auf stufe 1

traunitsa
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Hallo, du musst von Anfang an den Knethaken benützen! Dann wird's auch was!Lg

erdbeere