filmov
tv
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο ,το γλυκό της τεμπέλας....

Показать описание
Υλικα
1 λιτρο γαλα
2 αυγα
150 γρ σιμιγδαλι ψιλο
3 κουταλιες φυτικο βουτυρο
180 γρ ζαχαρη
2 βανιλιες
κανελα με ζαχαρη για πασπαλισμα
Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα βαζουμε το γαλα,την ζαχαρη ,το σιμιγδαλι και τα αυγα,κανουμε εν ακαλο ανακατεμα ,με το συρμα χεριου,το βαζουμε στο ματι της κουζινας.Ανακατευουμε συνεχεια μεχρι να πηξει,οταν δουμε οτι παει να πηξει ,προσθετουμε τις βανιλιες ,προσοχη [ δεν το αφηνουμε να πηξει πολυ ,γιατι θα ψηθει και θα σφιξει και αλλο ],θελουμε να ειναι αφρατη η γαλατοπιτα.Μολις πηξει το βγαζουμε απο το ματι και προσθετω το βουτυρο ψιλοκομμενο, για να μας λιωσει γρηγορα, ανακατευοντας μεχρι να μην βλεπω το βουτυρο.Την μεταφερω σε ενα τσερκι 26 - 28 εκ.και την στρωνω ομοιομορφα, που εχω βαλει πριν αντικολλητικο χαρτι,Πασπαλιζω απο πανω κανελα με ζαχαρη προαιρετικα .Το ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους αντιστασεις για 50 λεπτα περιπου μεχρι να παρει ενα ωραιο χρωμα,να ροδοκοκκινισει...Αν θελετε με φυλλο ,μπορειτε να βαλετε τρια φυλλα κρουστας ,βουτυρωντας το καθε ενα, και απο πανω μετα βαζετε την κρεμα, τα υλικα ειναι ιδια....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
1 λιτρο γαλα
2 αυγα
150 γρ σιμιγδαλι ψιλο
3 κουταλιες φυτικο βουτυρο
180 γρ ζαχαρη
2 βανιλιες
κανελα με ζαχαρη για πασπαλισμα
Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα βαζουμε το γαλα,την ζαχαρη ,το σιμιγδαλι και τα αυγα,κανουμε εν ακαλο ανακατεμα ,με το συρμα χεριου,το βαζουμε στο ματι της κουζινας.Ανακατευουμε συνεχεια μεχρι να πηξει,οταν δουμε οτι παει να πηξει ,προσθετουμε τις βανιλιες ,προσοχη [ δεν το αφηνουμε να πηξει πολυ ,γιατι θα ψηθει και θα σφιξει και αλλο ],θελουμε να ειναι αφρατη η γαλατοπιτα.Μολις πηξει το βγαζουμε απο το ματι και προσθετω το βουτυρο ψιλοκομμενο, για να μας λιωσει γρηγορα, ανακατευοντας μεχρι να μην βλεπω το βουτυρο.Την μεταφερω σε ενα τσερκι 26 - 28 εκ.και την στρωνω ομοιομορφα, που εχω βαλει πριν αντικολλητικο χαρτι,Πασπαλιζω απο πανω κανελα με ζαχαρη προαιρετικα .Το ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους αντιστασεις για 50 λεπτα περιπου μεχρι να παρει ενα ωραιο χρωμα,να ροδοκοκκινισει...Αν θελετε με φυλλο ,μπορειτε να βαλετε τρια φυλλα κρουστας ,βουτυρωντας το καθε ενα, και απο πανω μετα βαζετε την κρεμα, τα υλικα ειναι ιδια....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Комментарии