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Zapallitos Rellenos de Carne
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Zapallitos rellenos de carne
Ingredientes
• 1 paquete de Molida Especial Neuland (450 gramos)
• 4 zapallitos
• 1 cebolla mediana
• 1 locote rojo pequeño
• 1 caldito Knorr de carne
• 2 dientes de ajo
• Aceite de Oliva Borges Extra Virgen
• Sal y Pimienta a gusto
• 1 huevo
• 100 gramos de queso rallado
Comenzar por cortar los zapallitos por la mitad, con una cuchara sacar el interior cuidando de no atravesar la piel. En un recipiente reservar el interior de los zapallitos. En un sartén con oliva a fuego medio poner la carne molida especial. Cuando esté dorada después de unos minutos, agregar la cebolla picada con el caldito de carne, revolver y dejar cocinar por 2 minutos. Agregar el locote, el ajo picado y la parte de adentro de los zapallitos. Cocinar por unos 5 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar. En una olla poner a hervir agua con una pizca de sal, un diente de ajo machacado y una hoja de laurel para después poner los zapallitos por 4 minutos y retirar con una espumadera. Batir un huevo y agregar al relleno frío. Colocar los zapallitos en una bandeja, poner el relleno en el interior de cada zapallito, poner un poco de queso rallado encima y llevar al horno a 200° por 15 minutos o hasta gratinar el queso. Servir velozmente. ¡Buen provecho!
**************************************************
SOBRE PETA
EN EL HORNO CON PETA es mi canal de YouTube. Soy un Cocinero caradura amante de la cocina sencilla con ingredientes que encontramos en cualquier heladera.
¡SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o me das un cachetazo ;)
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