ECCO COME FARE LE ZUCCHINE PANATE FRITTE E AL FORNO ricetta zucchine panate fritte 5 TRUCCHI

5 trucchi per fare delle zucchine panate INCREDIBILI
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5 trucchi per le zucchine impanate fritte e al forno
Ingredienti
zucchine
pane
uovo
farina
latte
aromi a piacere olio per friggere

Ecco 3 trucchi per panare le zucchine sporcando il meno possibile e con un risultato strepitoso, un trucco per gli aromi e un trucco per la panatura.
Ecco anche due metodi di cottura differenti e anche il sistema che utilizzo io per recuperare l'olio di frittura e utilizzarlo più volte.

Usiamo 2 zucchine medie, una fritta e una al forno.
Taglia a fette sottili 2-3 millimetri le zucchine.
prepara 2 ciotole comode, in una ci metti abbondante pane, l'eventuale eccesso poi lo recuperi setacciando. E nell'altra ciotola ci metti un uovo, sbatti, aggiungi 2-3 cucchiai di farina e mischi, aggiungi poi mezzo bicchiere di latte per creare una pastella abbastanza liquida.
Aggiungi un paio di aromi tritati, a piacere.
Ora, con una mano passi le zucchine nella pastella, e poi con l'altra mano la passi nel pane, tenendo differenziati i 2 compiti delle meni ti resteranno le mani pulite, non farai un disastro sul tavolo e non si creeranno ovunque palline di uovo e pane.
Le zucchine le potrai cuocere al forno a 200-220 °c + grill, posizione centrale nel forno, 10 minuti per lato.
Per cuocerle in forno ricorda di disporre in una teglia le zucchine panate e cospargerle con poco olio d'oliva, un filo.

Oppure friggere a 170°c in olio di arachide o olio per fritture.
Per recuperare l'olio ed utilizzarlo più volte ricorda di lasciarlo raffreddare nella pentola, poi lo filtri con un colino dentro ad un vaso, ricorda di non muoverlo troppo mentre lo travasi e l'ultimo centimetro in fondo alla pentola lascialo nella pentola.
Quando andrai a riutilizzare l'olio del vaso ricorda di non sbatterlo e lasciare l'ultimo centimetro di olio in fondo al vaso perchè c'è sempre qualche deposito.

Ora scegli tu che tipo di cottura fare, in ogni caso sarà bellissimo.
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[RapaNello]

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[graziamisano]

Bravissimo e simpatico. Una simpatia che viene da un cuore buono che è contento di aiutare gli altri...

[maribu]

Rap, per te ho finito gli aggettivi, allora dico a Beatrice che è una donna fortunata!!!! E anche tu hai una signora super!!!! Coppia formidabile!❤❤

[chiara]

Ciao Gabriele, sei bravissimo a spiegare, non mi stanco mai di ascoltarti! Spieghi in modo semplice ma molto efficace! Grazie per tutto quello che insegni, continua così!

[carmelazaffuto]

Grazie sei un grande non solo per le ricette che sono veramente deliziose ma ci dai anche delle dritte per risparmiare il che già è tanto sei un genio 😘

[carlacavallin]

Buongiorno, mi piace come hai impanato le zucchine, lo faceva così la mia mamma, e mi piace la tua attrezzatura perché non ha stampigliato nessun nome!!! Complimenti sai spiegare chiaro e semplice!!!E preferisco la cottura al forno!!

[patdodu]

Sei favoloso come sempre con le ricette, e le spiegazioni !

[danielapenchini]

Sei fantastico, un semplice trucco fa la differenza . La tua praticità rende la vita in cucina più facile.

[patriziacasarin]

Oltre alle ricette buonissime insegni anche a cucinare io mi sono resa conto degli sbagli fatti grazie a te. Grande Gabriele e un grazie anche alla simpatica regista

[elisabettavitali]

Bello questo trucchetto per la panatura😂

[onorinaturchetto]

con la semplicità prepari dei piattini pure simpatico ❤

[fernandagalli]

Accorgimenti molto utili, grazie anche a Beatrice.

[valentinap]

Adoro quando fai il maestrino, mi piace ascoltare tutti i consigli utili per poter cucinare al meglio.😊

[verameconi]

Grazie Gabriele, dai sempre dei buoni consigli.

[annaluciapapalia]

Che bravo ! Non c'è niente da aggiungere, si devono fare e basta. Le tue ricette riescono bene . Ciao

[AdrianaBettello]

Mi piace la cucina semplice per la panatura ottima idea 😊

[grisublu]

I tuoi suggerimenti salvano la vita in cucina... grazie mille 😅

[alidachiarle]

Complimenti x la ricetta e anche per i 450000 iscritti!! Ben meritati!

[iginiacaleffi]

Sei bravissimo grazie!! è un piacere ascoltarti come parli : accogliente calmo e molto simpatico senza tante arie !!! Invogli le persone a cucinare le tue ricette perché parli come mangi cioè BENE!!😊🤣👍

[annafiore]

Sei un genio le farò per mio figlio che non ama le zucchine ma ama le fritture.Dice che fritte sono buone anche le scarpe vecchie