Le neflier

🌳Néflier ( Mespilus germanica L. )

Au début de l'automne, à l'époque où la plupart des fruits arrivent à maturité, les nèfles sont encore dures et acides et très astringentes, immangeables. Ce n'est qu'après blettisement qu'ont peut les consommer. Elles sont alors molles, sucrés, acidulées et savoureuses.
Ces fruits sont très nutritifs en vitamines B et C.
La nature nous les offrent, pourquoi sans privés .
Merci à Dame nature🤩

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