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SOVRACOSCE DI POLLO IN UMIDO
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Un piatto buonissimo che piace tantissimo, molto richiesto nelle famiglie, provare per credere.
INGREDIENTI
3 sovracoscie di pollo
3 cucchiai olio evo
1 cipolla o scalogno
qb sale
qb pepe,80 ml di vino bianco
400 g polpa di pomodoro o pelati
2 cucchiai olive taggiasche
1 cucchiaino capperi
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino origano
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