SORVETE DE TAPIOCA COM COCO SUPER CREMOSO IGUAL DE SORVETERIA | Cook'n Enjoy #555

O modo de preparo e rendimento por escrito estão no link abaixo:

INGREDIENTES
Tapioca granulada 1 xícara (150g)
Creme de leite 1 caixinha (200g)
Leite condensado 1 lata (390g)
Leite quente 2 xícaras e 1/2 (600 mL)
Leite de coco 1 garrafinha (200 mL)
Coco fresco ralado 50g
Liga neutra 1 colher de chá (3g)
Emulsificante para sorvete 2 colheres de chá (10g)

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[CooknEnjoy]

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[wellingtonjose]

Pessoal uma dica, quando forem fazer procurem por um pouco mais de leite condensado ou açúcar, a quantidade da receita não adoça o suficiente.
A quantidade de tapioca achei que ficou muitos grãos, diminuem um pouco
Procurem deixar os grãos hidratando pelo menos 6 minutos, os grãos ficaram duros somente com os 4
Quando forem bater, não precisa bater muito, 10 minutos é muito o sorvete fica com consistência de chantilly e não de sorvete.
Diminuem a quantidade de emulsificante, 1 colher é o suficiente
Beijos

[mariamaia]

Gente quem não tiver emulsificante pode usar gelatina sem sabor. Um pacotinho. Hidrata e mistura aos demais ingredientes na hora de bater no liquidificador. Na embalagem da gelatina ensina como hidratar ok.

[cristinacabral]

Tardii ❤️ Menina duu Céu!Fiz o seu sorvete e deu duas formas de sorvete!Ficou delicioso!!!Doreiiii!!!Servi c uma cocada cremosa quentinha!Dos Deuses! Façam!Uma delícia!! Obrigada 🌺 p compartilhar!Muito suce$$0 p você!

[larafrois]

Voltei aqui pra comentar que fiz e ficou DI-VI-NO. Acrescentei 1 colher de açúcar pra ficar um pouquinho mais doce.

[gracekelly]

Muito bom coloquei uma pitada de sal para realçar o sabor

[anamellorairstilist]

Irei fazer agora para o Natal lembrar os velhos tempos

[beniarchanjo]

Gosto muito das suas receitas bem explicada

[marceloautobahn]

Nat, obrigado meias uma vez pela super dica... Ah, pra ficar mais delicioso e chegar próximo aos melhores sorvetes industrializados, coloque uma colher (sopa) rasa de essência de baunilha.

[roselenerluz]

Não existe sorvete melhor do que tapioca com coco. Amooo! Vou fazer hoje, tenho tudo em casa 👏👏👏🥰🥰🥰

[gizcosta]

Melhor sorvete do mundo, faço sempre ❤

[roselenerluz]

Não existe sorvete 🍦 mais gostoso do que esse! Vou fazer hoje mesmo! 🥰🥰🥰🥰

[anamellorairstilist]

Era meu sorvete preferido na adolescência 😋😋😋

[elizelsilvalarsedar]

Eu gostei muito da receita e quero mais

[patriciabezerra]

Amei essa receita vou fazer pro meu marido ele ama sorvete de tapioca

[dionemachado]

Fiz, ficou delicioso, obrigada pela receita!

[gracacostta]

Amei essa receita, meus clientes sempre me pedem, mas nunca fiz, e vendo como é fácil e gostoso vou fazer😍👏👏

[neuzadocesesalgadosdosanjo]

Mulher do céu vou fazer haja me deseja sorte 😍🌷🌹

[elisabetedasilva]

Boa noite princesa olha eu já fiz essa receita várias vezes e estou ganhando dinheiro com ela

[adrianalira]

Nossa vou fazer ! Amo tudo com tapioca 😍😍😍vou salvar na playlist e 🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♀️pra comprar emulsificante e liga neutra !!! Quando vou em sorveterias só peço tapioca 😍😍