Jak działa płyta indukcyjna? #RS Elektronika #262

W kolejnym odcinku przedstawię Wam budowę i działanie kuchenki indukcyjnej. Spróbujemy sobie wyjaśnić, jak to możliwe, że grzeją się na nim tylko naczynia, natomiast sama kuchenka, pozostaje chłodna.

Jeśli spodobał Wam się odcinek, zapraszamy do polubienia naszej strony na Facebook'u:
Jeśli macie jakieś sugestie w sprawie tematów kolejnych odcinków, kierujcie je na:
Zapraszamy także na nasz drugi kanał o tematyce audio -
Reduktor Szumu

[kamilakwiat]

Gratulacje z okazji 200k! Elektronika to mój zawód wyuczony i przez parę lat wykonywany. Mimo że, w sumie wiem, to i tak uwielbiam słuchać :-)

[wojciechm]

Wszystko zostało pięknie wytłumaczone na praktycznych przykładach. Bardzo dziękuję.

[KeritechElectronics]

Fajny odcinek, dobrze wyjaśnione :)
Większe płyty o mocach rzędu 6...7.5kW są najczęściej zasilane z 2 faz (3 jeśli mają jeszcze większą moc) i są wyposasażone w układy wykrywania wysokości napięcia sieci. Jeśli taką płytę zasilimy z jednej fazy, układ sterujący ograniczy łączną moc, aby nie przeciążyć instalacji elektrycznej.

Przyłączenie płyty jest krytyczne i należy wykonać je ściśle trzymając się informacji podanych przez producenta jeśli chodzi o kolorystykę żył (dotyczy płyt z fabrycznie wyprowadzonym przewodem) lub oznaczeń styków. Kiedyś dostałam płytę po złym przyłączeniu (przeznaczona do pracy w konfiguracji 2L+2N gdzie szara żyła miała być neutralna, a została podłąćzona pod L3), w środku popalone kilka ścieżek na płytkach, wysadzone warystory i uszkodzony zasilacz impulsowy części sterującej. Po naprawie płyta ładnie ruszyła.

[tomaszgebel]

Jak zwykle dużo ciekawych informacji, podanych w przystępny sposób. Z moich doświadczeń z kuchnia indukcyjną wyciągnąłem wniosek, że wolę płytę grzewczą. Jest nią łatwiej sterować. Być może w jakichś "wypasionych" modelach kuchenek indukcyjnych, kwestia precyzji grzania jest rozwiązana lepiej, ale w tej która miałem okazję testować było kiepsko. A w ogóle, to w wielu sytuacjach niezastąpiony jest gaz...

[BartH]

Mistrz w wyjaśnianiu - normalnie każde video oglądam z pzryjemnością. Wiedziałem że znam zasadę działania, ale jak zawsze wiem więcej po tym filmie

[andifrysz]

Wszystkiego najlepszego w nowym Roku, dużo zdrowia życzę i pozdrawiam

[RivloGruby]

Gratuluję zasłużonego 200K. Ciekawy materiał, dobrze że się pojawił. Czytałem ostatnio o tych płytach, ale lubię ugruntować wiedzę filmikami z YT. Szacunek dla youtubowych nauczycieli

[marcinflees]

Znam zalety kuchni indukcyjnej ale z premedytacją wybrałem ceramiczną oporową. Po prostu przyjemniej mi się na niej gotuje. Oporowa w przeciwieństwie do indukcji nie hałasuje - brak wentylatora.
Na zwykłej ceramicznej łatwiej też ustawić mi zadaną temperaturę - na indukcji ciężko ustawić powolne gotowanie, np. ustawię coś na 100 stopni, bulgocze parę sekund, przestaje, znowu bulgocze itd. Takie gotowanie impulsowe.
No i czasem kiedy nie jest włączone centralne ogrzewanie na oporowej lubię sobie ogrzać ręce.

[kleryk]

Właśnie 2 tygodnie temu rozebrałem swoją na kawałki zepsutą aby zobaczyć jak jest zbudowana :D Dziękuje za wytłumaczenie

[daniellipecki]

bardzo ciekawy materiał... dużo cennej wiedzy jak to jest zrobione :) dziękuję za ten materiał

[marcingogowski]

"Cztery pary zacisków do cewek". Leżę i kwiczę. Dziękuję - dzięki tym nagraniom dużo się nauczyłem. Nie to co na innych kanałach gdzie przez godzinę mówi się czemu nie da się wyjaśnić co to jest prąd

[hubertz]

Ostatnio miałem okazję naprawiać taką płytę, Moduły wyglądały chyba identycznie jak te pokazane w 20:09. Była to fartowna naprawa, bo między dwoma takimi płytami siedzi obwód wejściowy/fitrujący z kondensatorami, cewkami i warystorami, kilka sztuk uległo uszkodzeniu. Na szczęście wystarczyło je wymienić upewniając się czy żaden z modułów nie jest uszkodzony ponieważ wydawało się to zbyt proste. 🙃

[superhiroa]

16:14 Mały błąd, to właśnie transoptor jest sprzężeniem zwrotnym przetwornicy do stabilizacji napięcia 15V z układem TL431.
Drugie uzwojenie (AUX) jest zasilaniem układu Viper

[unclejohnny]

Super odcinek. Zawsze ciekawiła mnie zasadza działania płyty indukcyjnej :)

[tomekprzytarski]

Zainteresował mnie schemat trzech przycisków. Super rozwiązania ciągnięcia sygnału za pomocą 1 przewodu. Na pewno wykorzystam to w moich projektach arduino.

[BartasVAG]

Świetny kanał gratulację 200 tys subskrybentów

[patrykgancarz]

Ja dostalem za darmo plyte indukcyjna cztero palnikową. Zwarty byl tranzystor igbt prawdopodobnie dlatego ze blaszka dociskajaca go do radiatora puściła i sie spalił wypalajac ścieżkę na wejściu 230V :) Do dziś służy mi w kuchni. I tak poza tym mam 2 działające na zapas :D

[JosefMPjess]

Bardzo ciekawy wykład.
Mamy w domu 4 palnikowa kuchenke indukcyjna plus 2 jednopalnikowe w ogrodzie.
Przeszlismy z gazu na gotowanie indukcyjne po tym gdy matka naszych przyjaciol, osoba 78 letnia, doznala smiertelnych poparzen w kuchni gdy od kuchenki gazowej zapalilo sie jej ubranie a potem firanki.
Pozdrowienia z Kanady.

[AnonimAzo]

Super film z bardzo dużą dawką informacji przystępnej dla osób niekoniecznie posiadających obszerną wiedzę z zakresu elektroniki/elektryki. I co najważniejsze to to, że nie trzeba wydawać nie wiadomo ile pieniędzy na super garnki tylko do indukcji, bo zwykły garnek z prl będzie działał 👍 aby tylko magnes się przeczepił.

[hanszmc]

Fajny odcinek, bardzo szczegółowo wyjaśnione działanie jak i wady/zalety.