Дикий Многолетний Чесночный Лук Джусай Душистый

Если рецепте восточной кухни говорится добавить зелёный лук, то добавлять нужно именно этот лук. Он сладкий без остроты и очень ароматный. Лагман без него не готовят и обычный лук в него класть нельзя. Кладезь восточного здоровья! Богат витамином С. Лук многолетний с плоским как у порея узким листом и первым отрастает весной, для самого раннего потребления витаминной зелени. Морозостоек. Лист летом не грубеет и срезают его до поздней осени. С годами кусты становятся только пышнее.Стрелки соцветий так-же используют в пищу, их едят свежими маринуют, квасят.

[ЮляШитова-цл]

Спасибо за ролик о луке. Никогда о нем не слышала. Интересное растение и даже морозов не боится. Вкусом приятный и цветет долго. А из отзывов узнала, что многие садоводы его варащивают. Как мы можем быть благодарными нашему Творцу за это растение! В Библии написано :" И сказал Бог: Я дал вам все растения на поверхности всей замли, дающие семена, и все деревья, приносящие плоды с семенами. Пусть это будет вам пищей ". ( Бытие 1 :29). Так наш Создатель заботится о людях!

[ТворческаямастерскаяИЛьФа]

Оказывается, у меня он как раз и растет! Прям целая кучка. Я его недооценила. В этом году собрала довольно много семян. Надо ещё посеять. Спасибо за информацию!👍

[ГалинаЗиновьева-тй]

Посадила, не знала, что у этого лука мощьные корни, заполонил все цветники.Его не выдернешь ни за что, а сполол, аон опять пучком.Не убиваемый.Еле избавилась перекопкой, выбиранием корней.Не знала, что его можно есть.А теперь поняла, что надо посадить там где удобно и обязательно убирать стрелки, чтоб между многолетние цветы не попал, ничего не сделаешь, надо выкапывать куст чтоб от лука освободиться.Все лето уничтожала, боролась, ругалась.А теперь все сделаю правильно благодаря вашему видео.Спасибо.

[АндрейС-оф]

Называю его -Азиатской Черемшой. Для меня вкус примерно одинаковый ( сладковато чесночный) Привезли друзья с г Фрунзе ( Бишкек) так как говорили что без этой травки Лагман не лагман )) Вот и стали выращивать)) И всем советую на витамины и для разнообразия.

[ЕленаЧерниговская-эн]

Была у тети в Казахстане, она джусай мариновла, так вкусно

[i]

Растет давно, лет 30.Ели и не знали, что за растение.Но начинает цвести в августе.Называли многолетним чесноком.Беларусь.Спасибо за информацию.

[НатальяИльинская-бз]

Очень хорошее растение.Уже и не помню как этот лук появился у меня на участке.Называли его чесночным.А потом я узнала, что это лук Джусай.Рассеялся по всему саду-огороду.Но мне нравится смешение растений, такое себе разнотравье.Оздоравливается почва и конфузятся вредители, так что природообразное земледелие даёт положительные результаты без непомерных денежных затрат.Все есть под рукой, только нужно с умом использовать.Спасибо за Ваши рекомендации, Ваш опыт очень интересен!

[janeair]

Моим кустикам только второй год, выращены из семян. Очень жду, когда разрастется. Спасибо, что показали ваш лучок - красавец. Очень люблю джусай за деликатный вкус и неприхотливость ❤️

[Gloria-xyfw]

Очень вкусно в сочетании с жырным мясо и жусай лепить манты, попробуйте это очень вкусно...

[ЕленаУсманова-гб]

Этот, то ли, лук,то ли, чеснок растёт и на Алтае и в Забайкалье и в Прибайкалье и, даже,у нас в Сибири.Везде называют его по разному .Название джусай используют в Средней и Центральной Азии.Его и в лагман и уйгурский и узбекский замечательно добавлять и засаливать на зиму можно(в Забайкалье и Прибайкалье так делают) и свежим кушать.Вкусная штука -этот джусай.

[l.s.]

У меня участка нет, а лук этот на подоконнике растет, цветет, конечно, очень красиво - белыми звездочками. Покупала как "лук чесночный аромат" даже не знала, что он называется "джусай" )

[КатяШатунова-жр]

У нас в Забайкалье его зовем дикий чеснок, а лук слезун зовем Мангыр, чеснок цветет белым, Мангыр синефиолетовым .

[ИсмаилИсаков-ож]

Можно её есть в сыром виде. Нарежьте мелко пучок джусая, ложку оливкового масла или подсолнечного, ложку кунджута и соли по вкусу. МмммТ... Найс!

[ГалинаРусанова-чт]

Не знала, что Джусай название, у меня он растет уже лет 25, сеется самосевом.У меня под названием душистый лук.

[ИванЛукьянов-бр]

Один раз посеял и расти будет бесконечно долго безо всякого ухода. корневая система глубоко врастает в землю, многоярусная. Луковиц не образует. Радует ранней зеленью, а если обеспечить постоянную влажность, то зелень можно снимать всё лето, до заморозков. Зелень лука мягкая, сочная, легко пережёвывается, приятная на вкус и весьма полезная. Семена надо своевременно снимать потому что они будут осыпаться и прорастать, загущая участок, или можно срывать соцветия до их распускания и использовать в пищу.

[yuriynemec]

В центральном и северном Казахстане растет в диком виде.

[ЕленаЧепкая-юч]

У меня на даче он растет.своеобразный вкус, с привкусом чеснока, перьев.

[ТатьянаГоловченко-йф]

Дмитрий, а в этом году будут семена Джусая в продаже? Если да, то ориентировочно в какое время?

[annav]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста как будет расти в холодном климате Ленинградская область, Псков ?

[ОксанаГапон-фи]

Здравствуйте, подскажите, во время цветения можно его срезать и употреблять в пищу, и какую часть употреблять