filmov
tv
Παγωτό Φράουλα | Pourikanos
Показать описание
Υλικά:
600γρ. φράουλες
60γρ. ζάχαρη
200γρ. κρέμα γάλακτος
160γρ. ζαχαρούχο γάλα
Προετοιμασία:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φράουλες κομμένες στη μέση με τη ζάχαρη και τις βράζουμε μέχρι να γίνουν μια ωραία μαρμελάδα. Στη συνέχεια χτυπάμε με το μίξερ χειρός τη μαρμελάδα ώστε να τη κρυώσουμε και παράλληλα να σπάσουμε τα χοντροκομμένα κομμάτια. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε σαντιγί κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο γάλα. Προσθέτουμε τη μαρμελάδα στη σαντιγί και ξαναχτυπάμε με το μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες για να παγώσει καλά.
600γρ. φράουλες
60γρ. ζάχαρη
200γρ. κρέμα γάλακτος
160γρ. ζαχαρούχο γάλα
Προετοιμασία:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φράουλες κομμένες στη μέση με τη ζάχαρη και τις βράζουμε μέχρι να γίνουν μια ωραία μαρμελάδα. Στη συνέχεια χτυπάμε με το μίξερ χειρός τη μαρμελάδα ώστε να τη κρυώσουμε και παράλληλα να σπάσουμε τα χοντροκομμένα κομμάτια. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε σαντιγί κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο γάλα. Προσθέτουμε τη μαρμελάδα στη σαντιγί και ξαναχτυπάμε με το μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες για να παγώσει καλά.
0:00:47
0:01:18
0:00:42
0:01:00
0:00:30
0:01:01
0:01:00
0:00:53
0:01:00
0:00:41
0:00:37
0:00:50
0:01:00
0:00:58
0:00:59
0:00:55
0:00:51
0:00:36
0:00:46
0:00:47
0:01:00
0:00:14
0:00:48
0:00:25