Худший плов за мою жизнь! Почему?

Подписывайтесь, где вам удобнее!

Добро пожаловать на официальный YouTube канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды!

Очень популярный корейский салат из огурцов и мяса:
Такого мяса по-корейски вы не пробовали:

[ИринаОбухова-ою]

Ой, Сталик, дорогой, как хотелось бы попасть на ваш даже самый худший пловешник!!! Он так вкусно пахнет даже через экран телефона!!!😊😊😊 Знаю, что это ОФИГЕННО ВКУСНО!

[tcggeog]

Сталик, Вы- великолепный кулинар! Очень нравятся Ваши рецепты . И очень нравилось, как интеллигентно Вы вели себя. Но, в последнее время, очень не приятно слышать от Вас оскорбления в адрес людей: типа, какой- нибудь ишак, ни фукайте, ни бякайте- я тоже ненавижу зеру- это же не повод оскорблять людей?

[DiogenM]

Мир, Дружба, Плов.
Здоровья, Сталик и Успехов.

[МарияМалова-кы]

Спасибо за рецепт, Сталик!)
Готовил плов с куриными ножками, рис был белый девзира.сделал зирвак, как вы сказали, только ножки предварительно обжарил с минуту примерно в большем количестве масла, у меня был литр.часть масла после обжарки ножек слил.дальше лук, морковь (а вы правы, морковь вчерашней резки в плове идеальна!!)и перед закладкой риса вложил ножки в зирвак так, чтобы ножки чуть утопали и были ниже моркови.далее рис, вода и дальше как вы учили.В итоге ножки получились отличные, не распадались, рис напитался зирваком и не был кашей!!))
До этого готовил с бараниной и говядиной, пока так не получилось, как с курицей)но ничего, совершенствуюсь дальше!спасибо вам!!!

[iogangrozny]

Сталик ибн Гусейн, спасибо за то что вы есть и люди, благодаря вам, могут почуствовать неповторимый вкус восточной кухни.. Благодаря вам я иногда радую близких и себя блюдами приготовленными сугубо по вашим рецептам. Спасибо.

[АннаОльховикова-фж]

Настоящий мастер никогда не постесняется признать свои ошибки! Тем более что качество исходных продуктов мы и сами можем не знать, т к внешний вид не всегда показатель качества! 🤷‍♀️

[antonioseamen]

Спасиба за подсказки Сталик, здоровья вам и долголетия!

[АнтонСоколов-тз]

Уважаемый Сталик, рис Девзира у нас перестали продавать, делаю теперь с рисом Басмати, семье очень понравился плов с индейкой, черносливом и курагой. Эксперементрую, но не отхожу от вашего рецепта Ферганского плова👍👍👍
В казане много блюд готовлю и плов, и шурпу, и борщ. Супруга сказала как то, что я точно наверное не русский, где-то ген кавказца во мне содержится😊😊😊.
Просто люблю готовить в казане разнонациональную кухню👏👏👏

[jgnxyyr]

Заранее время уверена 😀это будет вкуснятина 😋👍🔥

[artjomvoejow]

С пропаренном рисом идеал из Германий получился хороший плов сейчас буду всегда готовить с этим рисом. Большое спасибо за совет.
Привет из Германий.

[belphor]

Вот, это единственно правильный метод для плова с курицей. Иначе - липкая каша через тридцать минут. Неплохой результат. А самокритика - единственный способ развиваться и творить. Люди, не умеющие подвергать себя критике - некчёмны и таких, к сожалению, большинство, а уж в кулинарии... Спасибо за видео!

[An_old_dog]

Умничающим.
Мне на заводе говорят: "Не умеешь - повторяй". К чему эта простая, но очень ëмкая фраза? А к тому, что технология производства отработана не одним поколением рабочих и инженеров всех мастей, к тому, что делая по этой технологии, получится желаемое, "задумываемое". Здесь уважаемый Сталик Гусейнович демонстрирует ту самую технологию приготовления плова. К чему все заходы ума за разум? Попробуйте приготовить по рецепту, оцените, а дальше, отталкиваясь от личных предпочтений, изменяйте рецепт. Но тут главное держать в уме границы изменений, чтобы, скажем утрированно, из плова не вышел борщ.

[yevgeniyahotianova]

Уважаемый Сталик, каждый раз. когда смотрю ваши видео. получаю массу удовольствия! Но, в первую очередь. не от Ваших рецептов ( хотя и от них, конечно, тоже), а от Вашей положительной энергетики, душевности, открытой улыбки!!! Спасибо Вам огромное !!!

[ksenjushk]

Прекрасная речь, очень приятный голос! Благодарю за Ваши передачи!

[БорисКовалёв-фш]

Не знаю, какой он на вкус, но выглядит очень аппетитно. Операторы, если читаете коментарии, дайте знать, какой был на вкус " Худший плов" Дяди Сталика.

[ludmiladyakova]

Выглядит великолепно! Думаю, и вкус тоже очень даже ого-го! И почему Вы расстроились? Вы Мастер с большой буквы! Здоровья Вам и процветания!

[КотяКотик-ьб]

Всегда впечатляет, когда поварской китель остаётся таким же белым и чистым, хотя блюдо уже готово! Спасибо!

[Platon-]

Очень грамотный и талантливый повар и спасибо за грамотное пособие!!!!👏👏👏👏👏👏👏

[JusticeJusticeHonorDignityMode]

Сталик, Вы реально Настоящий художник кулинарии. Все Ваши блюда очень аппетитные. С Уважением к Вам.
Елена. Москва

[lizemerts]

Сидим в экспедиции (Адыгея), приготовил "плов". Казанчик есть, на 2, 5 литра, в нем приготовил зирвак, перелил в алюминиевую кастрюлю, добавил 1кг риса, самого дешевого, краснодарского круглозерного с оптовой базы. Нам не привезли даже чеснок, про зиру речи не идет, мясо - свинина, другого нет. Получился, не плов, а каша с мясом, но вполне себе вкусная. Вчера пошли в кафе (руководство оплатило питание, наконец-то), там подали "плов". Он был приготовлен так, ка будто его уже один раз съели. Я не стал это есть. По сравнению с этим, моя каша с мясом была действительно Пловом. Вы говорили, что, при умении, плов можно и в консервной банке приготовить. Спасибо вам за науку!