Mega cookie saludable en microondas. Micropro grill Tupperware.

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Una cookie saludable, rápida y sin encender el horno!!!

- 75g copos avena molidos (o harina de avena)
- 20-30g harina de coco
- 1 cucharada colmada, tomada en sólido, de aceite de coco
- 1 huevo L
- 15ml eritritol (yo uso el que viene con estevia de Mercadona, Día…)
- Pizca de sal
- 1 cucharadita polvo hornear
- 1 cucharada de proteína sabor galleta (opcional)
- Vainilla
- Chips o trozos de chocolate al gusto
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