НУЖНО ЛИ ОСТАВЛЯТЬ ЧАЕВЫЕ?

Ресторатор Кирилл Туров рассказывает зачем нужно оставлять чаевые официантам и сколько их оставлять.

#РесторанныйБизнес #Чаевые #Рестораны

[НадеждаСоколова-ьв]

Почему этот ресторатор не заботится о своих подчинённых? Плати им достойную зп если считаешь, что они много и хорошо работают

[Lowadkin]

т.е. клиент должен брать на себя обязанность работодателя о выплате заработной платы? Следующий ролик должен быть о культуре соблюдения прав работника!

[murzilka]

Я проектировщик. Жду чаевые в размере 5% от стоимости квартиры.

[Lowadkin]

Я врач- за время работы в приемном покое хирургом НИ РАЗУ не получил чаевых!

[piotrekduda]

Владелец ресторана рассказывает как он платит зарплату работникам из доходов, которые не облагаются налогом 😆 при этом оставляет себе законный доход

[Marsikfcz]

Почему тогда продавцам чаевые не оставляете, работаю продавцом, консультирую людей, оставьте мне тоже чаевые))

[ДавидПетров-дб]

Владелец ресторана будет экономить на зп официантов а я должен ещё им давать чаевые простите ну вы совсем оборзели

[AftA_Alpha]

А какого хрена вы им делаете низкие зп, обмудки?

[bybit]

Ресторатор перекладывает свою ответственность - на посетителей👏
Человек приходит покушать, думая что официант получает з/п за свою работу, но рестораторы решают им платить - 🤏, потому что несколько раз люди сдачу не забирали и они думают, что так официант сам себе заработает, зачем мне ему ещё платить хорошую з/п, а то ещё больше чем он зарабатывать будет😂
Платить должен наниматель(соответственно работе 8+ часов), а люди по своему желанию могут оставить, могут нет.

[ДимаМаликов-пк]

Значит Я понимаю так работодатель будет на Лексусе ездить пр.. к тр.. ть, на ЗП экономить а я должен вам ЗП платить простите а вы ничего не попутали

[SasoriPeska]

Почему это мы должны платить зарплату официантам пусть ресторан платит и так на еду огромные наценки

[Twilizer]

Если их зарплата мусор, нафига им работать?

[andreyorel]

Не вижу логики оставлять чаевые. На месте официанта это выглядело как бы подачкой.Если официанты настолько нищие пусть сменяет работу.
Но вопрос в другом откуда пошло оставлять чаевые? Ведь это дело добровольное.А в некоторых заведениях это приподносят как необходимость.Я согласен платить чаевые в том случае если я официанта напрягаю чем то сверх его обязанностей.(вызвать мне такси, или что нибудь ещё то что вроде как официант делать не обязан)

[witchhunter]

Почему не оставляют чаевые сантехнику, продавцу на кассе в магазине? Все просто, чаевые то плата за то что когда вы следующий раз придёте в это заведение вам все сделают хорошо, не плюнут в блюдо, не используют просроченные продукты. У официантов есть зп, маленька? Не работай, ищи где выше, я заплатил по прайсу и не обязан платить больше

[ruzayy]

Чаевые - это раскрученный способ экономить на зарплате и налогах, за счет простаков, которые готовы оплачивать чужие расходы.

[Li-wmdk]

А тогда прчему не дают чаевые люлям других профессий? Есои человек пошел работать офиантом, значит его устраивает зарплата.

[МарияГорбачева-кю]

По факту, владелец ресторана снимает с себя ответственность за достойные зарплаты своих сотрудников, называя все это "ресторанной культурой". Работодатель, а не клиент, должен обеспечивать своим работникам адекватную зарплату. Но спасибо, за информацию.

[сержпоп-ыш]

Не фига у вас логика 😆. По этой логике кассирам тоже 10% нужно на чай 😆.То-есть я пришёл в ресторан отдохнуть, поесть, поговорить, но при этом уже являюсь работодателем! 🧐. Насчёт компании вообще нагибалово, то-есть если большая компания, то одно блюдо делят на компанию, но при этом занимают стол. Ресторан имеет больше денег с одного стола, так как там не один человек а два, ну или пять! Получается это ресторан должен мне скидки, там 10% ну или приводи труда и второй официант бесплатно 🤣. Вы в курсе что вся работа официанта, это принемать заказ, приносить еду, ну и уносить грязную посуду. Ну оплату за счёт брать. Так он и устраивается на такую работу, заключается трудовой договор, оплата труда, соц пакет, ну и тд и тп. Ну и почему именно официанту нужно платить, повар это главный сотрудник ресторана! Атмосфера это хорошо, обслуживание, но главное еда и подача, то-есть повару тоже нужно 10% платить, уборщица мало получает, ей тоже 10% она обслуживает, чистота тоже важна, чистота это престиж! Если с другом то 15% официант ведь в два раза больше работает, ему две тарелки перенести и унести 😄ну то что директор с этого имеет пох!!! Стоп? Директору тоже 10% платить 😁. Это не декларированный доход.

[fenix_]

Категорически не согласен. Пусть ресторан выплачивает официантам нормальную заработную плату, а не клиент. Поднимайте тогда цены на свои блюда - вот и все. В любом другом бизнесе зарплата изначально закладывается в стоимость товара, а тут то почему должно быть по другому?

Я никогда не оставляю чаевые - это поощрение того, что человек не хочет осваивать профессии, где платят больше. Зачем что-то осваивать, когда можно тупо носить тарелки с едой и жить дальше? Правильно - не за чем.

Просто рестораны понимают что если они поднимут цены на свои блюда, что поднять зарплату своим официантам - они тупо потеряют часть своих клиентов, вот и все.
Поэтому они перекладывают часть своей зарплаты в так называемые чаевые.

Хорошо хоть чаевые - это не обязаловка. Была бы обязаловка - в жизни бы туда не пошел. Клиент заранее должен знать что и сколько стоит, а не ждать сюрпризов в конце.

Люди на заводах и стройках тоже пашут не хуже, а я лично думаю что и лучше чем официанты, но им никто чаевых никаких не дает, так почему тут то надо давать?
Почему общество говорит - что вот этим надо давать, а этим нет?

В KFC, в макдоналдсе тоже никто никаких чаевых не дает.
Я считаю что чаевые - это бред. Хочешь больше денег - осваивай другую профессию, а не клянчи чаевые, которые никто тебе не обязан давать. Зарплату то им за что платят? Клиент не должен дважды платить за одно и то же.

[yuliyacoversong]

Покушала суши в Киеве на 170 грн. Оставила 20 грн чаевых. Вышла из заведения и случайно посмотрела в окно и увидела, как официант рассмеялся над моей 20-дкой) В следущий раз оставлю ему пакетик чая, вместо денег. Знаете, после такого вообще не хочется оставлять им ни копейки. Я лучше на эти 20 грн куплю себе вкусный кофе или пирожок бездомному.