Racuchy z jabłkami - smak dzieciństwa 🍎🫶🏻

Puszyste racuchy, które pokochasz! Są tak proste i szybkie w przygotowaniu, że z pewnością skradną Twoje serce! 🍎❤️

Składniki:
✔️170g jabłka (średniej wielkości)
✔️2 jaja
✔️10g proszku budyniu waniliowego bez cukru
✔️40g mąki orkiszowej jasnej (możesz użyć także pszennej; w przypadku mąki owsianej lub ryżowej smak będzie nieco inny, ale placki wciąż się udadzą)
✔️5g ksylitolu (możesz zamienić na erytrytol, miód lub cukier)
✔️pół łyżeczki proszku do pieczenia i cynamonu

+ łyżeczka oliwy bądź oleju rzepakowego do smażenia

Wykonanie:
👉🏻Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
👉🏻Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki (oprócz oliwy) za pomocą miksera.
👉🏻Dodaj starte jabłko i dokładnie wymieszaj – masa powinna być dość gęsta.
👉🏻Na dobrze rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nakładaj porcje ciasta (około 1,5 łyżki na jeden placek).
👉🏻Smaż pod przykryciem na średnim ogniu, z obu stron. Przewróć na drugą stronę gdy pojawią się pecherzyki powietrza, a masa z wierzchu będzie w większości ścięta.

Propozycje podania:

-masło orzechowe + dżem porzeczkowy + maliny + płatki migdałów - mój top! ❤️❤️
-skyr waniliowy (idealny do podbicia białka)
-cukier puder z ksylitolu, erytrytolu lub zwykły

Enjoy!! Dajcie znać jak zrobicie! ❤️

Wartości odżywcze placków bez dodatków:
462 kcal | B: 19g | T: 16.4g | W: 63g

#racuchyzjabłkami #racuchy #pankejki #placuszki #śniadanie #sniadanienaslodko #pomyslnasniadanie #fitśniadanie #fitposiłek #zdroweodzywianie #zdroweprzepisy

racuchy z jabłkami | placuszki na słodko | zdrowe śniadanie | fit przepisy