BETA - #StamboulianTalks Vivo - Jornada 1 NUTRICIÓN

El 25 de MARZO de 2021 #StamboulianTalks transmitió su Jornada 1 sobre NUTRICIÓN que contó con la participación de tres expertos que disertaron sobre: Esfuerzos reales y posibles en la Educación en Nutrición; Nutrición y Alimentación en Contexto de Pandemia y Etiquetado y la Interpretación de la Información de los Alimentos. Los disertantes fueron los doctores Carlos González Infantino, Silvio Schraier y el licenciado Sergio Britos.

Captítulos:
00:00 - Intro y presentaciones
03:42 - Esfuerzos reales y posibles en la educación en nutrición | Dr. Carlos González Infantino
52:48 - Nutrición y Alimentación en Contexto de Pandemia | Dr. Silvio Schraier
1:45:00 - Etiquetado y la Interpretación de la Información de los Alimentos | Lic. Sergio Britos

Sobre los Oradores:

PROF. DR. CARLOS GONZÁLEZ INFANTINO | M.N.38.204
Médico Especialista en Nutrición
Director de la Carrera de Médicos Especialistas en Nutrición UBA | Profesor Consulto Titular de Nutrición de la Facultad de Medicina de la UBA | Profesor Emérito de la Fac. de Medicina USAL | Ex Jefe de la División Nutrición del Hospital de Clínicas de Buenos Aires | Ex Presidente de la SAN 1993-1994

SILVIO SCHRAIER | M.N. 57.648
Médico Especialista en Nutrición y Diabetes
Docente de Medicina Interna- Nutrición (UBA) | Director Carrera Especialización en Nutrición (UBA-sede HIBA) | Vicedirector Carrera Especialización en Nutrición (IUCS Fundación Barceló) | Experto en Lípidos (SAL) | Diplomado en Comunicación Científica, Médica y Ambiental (UPF)

LIC. SERGIO BRITOS | M.N. 1.170
Licenciado en Nutrición
Coordinador de la Carrera de Nutrición de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) | Profesor en las carreras de Nutrición de UNER, UBA y UCA | Director del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía Alimentaria (CEPEA).