Вина Португалії

Показать описание

Дегустація в Okwine 15 вересня 2024 р.
Португалія - невелика, але яскрава виноробна країна. У ній є багато різних кліматичних зон та грунтів. Але найголовніше - понад 250 локальних сортів винограду, які не виходять за межі Португалії. Це, а також оригінальні давні традиції виноробства, роблять вина цієї країни особливими. З усім цим знайомились на лекції-дегустації!

0:07 - привітання, вступ
1:55 - загально про Португалію
2:50 - виноробні регіони
3:58 - клімат
4:37 - Вінью Верде
6:29 - сорт Альбаріньйо
6:57 - дегустація Gafa, Alvarinho Reserva
11:54 - Алентежу
13:19 - виробник Monte da Ravasqueira
13:46 - дегустація вина Encantado
16:28 - про коркові дерева
16:55 - про червоне Вінью Верде і сорт Віньяо
17:41 - дегустація Vinhao, Reserva
19:15 - про сорт Туріга Національ
21:47 - дегустація Guarda Rios, Signature
25:25 - Долина Дору
28:25 - про сорт Туріга Франка
28:52 - дегустація Terracos de Xisto
31:35 - про терміни зберігання вина і коркову хворобу
33:00 - про оцінку вин, винну критику, Паркера, Робінсон
37:10 - Сетубал
38:35 - виробник Adega de Pegoes
39:20 - дегустація "200 Gallons" Double Cask Reserva
40:40 - про сорт Алікант Буше
44:38 - історія портвейну
51:07 - стилі порто
53:10 - характеристики стилю Tawny
56:43 - виробник Barão de Vilar
58:03 - дегустація Maynard's, Fine Tawny Porto
1:07:00 - підсумки дегустації
1:07:40 - винна цитата вечора

Сторінка в інстаграм: anto_on20022