Najlepszy na świecie puszysty i delikatny sernik

SPÓD (blacha 24 × 35 cm)
3/4 szklanki mąki pszennej typ 500 (130 g)
150 g miękkiego masła
3 żółtka (L)
2 pełne łyżki cukru pudru (40 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g)
Podpiekaj: 180 st. C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu lub 160 st. C z termoobiegiem 15 - 20 minut
MASA SEROWA
1 kg sera sernikowego mielonego
2 serki typu danio (2 × 130 g)
6 żółtek
2 cukry waniliowe lub wanilinowe
3 budynie śmietankowe bez cukru (3 × 40 g)
1,5 szklanki mleka (375 ml)
3/4 szklanki oleju (160 g)
9 białek (3 szt. ze spodu + 6 szt. z masy serowej)
1 szk cukru (200 g)
Piecz: 170 st. C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu lub 160 st. C z termoobiegiem 50 - 60 minut

PLAYLISTY orchideli:

#orchideli #przepis #sernik

[izabelaszczerbinska]

Nigdy nie umiałam piec, wszystkie mamy babcie super serniki ja nic, jak zrobiłam krok po kroku ten z Panią to wszystkim kopary opadły sztos sernik lepszy niż mamy babci cioci kloci i Nigdy nie jadłam pyszniejszego❤ dziękuję że jest Pani dla mnie nauczycielem w dziedzinie wypieków 😊

[lisayefimenko]

Dzień dobry. Jestem z Ukrainy, mieszkam w Polsce przez około rok. Sprobowałam tu ten sernik, i baaardzo pysznie mi smakował. Wczoraj upiekłam, wyszedł przepyszny sernik! Dziękuję serdecznie!

[Aluta]

Super przepis. Dziękuję za tłumaczenie jak piec. Nie spotkałam się z takimi poradami typu: jak nie masz, jak piec w różnych typach piekarników. Nie ma mocnych żeby nie wyszło. Jutro wypróbuję.

[mariolafiga]

Od pewnego czasu korzystam tylko z pani przepisow na ciasta i jeszcze nigdy sie nie zawiodlam.
Ma pani tak swietnie dobrane skladniki i tak precyzyjnie sa one podawane ze to musi sie udac...😊 No i zawsze sie udaje...dziekuje❤ i pozdrawiam

[irenamal]

Dziękuję. Bardzo dobry przepis. Wyszedł odrazu chocz i wziąłem ser biały półtłusty i budyń był z cukrem ale to nić nie zepsuło. Super.

[dorotas.]

Obiecałam, że zrobię i dziś był ten moment. Nawet króciutka przerwa w dostawie prądu nie zdołała zepsuć tego cudownego sernika. Znaczy pewnie wyglądałby lepiej, ale jest pyszny. Dziękuję i pozdrawiam.😊

[wiolawiolaa]

Sernik wg Pani przepisu wyszedł przecudny i pyszny🤩. Dziękuję🥰.

[renatawisniewska]

Serniczek wyszedł bardzo dobry. Serdecznie dziękuję za przepis i porady. Piana i temperatura to klucz do sernika. Mniam

[wiktoriapraca]

A ja nie polecam słuchać ludzi, którzy nie polecają tego przepisu. Najwidoczniej nie potraficie stosować się do poleceń, albo nie przyjmujecie do siebie tego, że mogło wam coś nie wyjść. Wczoraj robiłam 1 raz ten sernik, a w zasadzie jakikolwiek sernik. Wyszedł cudowny! Wysoki, puszysty, pyszny, wszyscy się zachwycali, łącznie z moim mężczyzną, który jest wybredny w kwestii placków:)

[astast]

Pierwszy raz upiekłam sernik, jestem pod wrażeniem, wyszedł bardzo wysoki i puszysty. Dziękuję bardzo za przepis😘😘

[janinajaniec]

Dzień dobry, wspaniały przepis i wspaniałe rady, dziękuję bardzo za podpowiedzi, dziś biorę się za pieczenie sernika z Pani przepisu, mam nadzieję, że po dostosowaniu się do wszystkich wskazówek wyjdzie mi taki piękny jak Pani serniczek, pozdrawiam serdecznie ❤😊

[ewak]

Absolutnie najlepszy puszysty sernik. Pierwszy wyszedł mi idealnie prosty, dzisiejsze podejście gorsze, bo boki podeszły szybko do góry, ale po wystudzeniu ładnie opadły i sernik wygląda znów równo. W smaku idealny, tak jak pierwszy.

[jarekn]

👏👏👏👏👏 BRAWO!!! Instrukcja dla laików, a przepisy....😮😮😮 Klekajcie narody, sernik przepyszny 😁😁😁 Od siebie dodalem prawdziwa polewe z czekoladą i śmietaną. Bardzo, bardzo dziękuję!!! Właśnie wrobiłaś mnie w robienie Twojego sernika przy kazdej okazji 😂😂😂 U mnie trochę nizsza temperatura i dłużej (kazdy piekarnik inny). Super, polecam.

[mfjvtsp]

Dzis upieczony .Nie moglismy sie doczekac kiedy ostygnie . Wapaniale smakuje I tak samo wspaniale sie prezentuje.Dziekuje za przepis.

[kazstan-kqxf]

Zawsze kiedy piekę sernik, opada . Z tego materiału dowiedziałem się że chyba zaczynam od za wysokiej temp. 190/180 wg. Przepisu Ani . Duży rośnie po czym opada na dół, w smaku jest ok. I daję tylko jeden budyń dam teraz więcej. Zobaczymy dziękuję

[dorotas.]

Wypróbuję na pewno. Wygląda cudownie, a mnie dotychczas nigdy nie udało się osiągnąć takiego wyglądu sernika jak prezentował co wykorzystany przepis. To będzie kolejny eksperyment. Dziękuję bardzo i pozdrawiam.😊

[mariabiela]

Dzisiaj go upiekłam wyszedł super nie popękal i pięknie wyrósł. Dziękuję za przepis zawsze go będę piekła.

[karolakarola]

Wygląda super🥰 muszę wypróbować ten przepis.. czy mogłaby Pani podać na dużą blachę jakie byłyby proporcje? Czy z tych wyjdzie niski bardzo?

[Glajda]

Nigdy nie robiłam jeszcze sernika .. Ale zamierzam zrobić już za parę dni i szukałam czegoś fajnego co może mi bardzo pomóc go zrobić . Zostanę przy Twoim filmiku i mam nadzieję że mi się uda 😂❤

[izabelawencel]

No i jak tu być spokojnym 😅i nie chcieć zrobić takiej chmurki sernikowej🤩😍ja pierdzielę nigdy takiego sernika cudownego nie widziałam 🤤😍🤩👌👌👌