Ντονέρ Κεμπάπ Επ. 24 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Δείτε πώς να φτιάξετε μοσχαρίσιο ντονέρ κεμπάπ στο σπίτι με έναν εύκολο τρόπο! Σερβίρετε το σε πλατό ή τυλιχτό σε πίτα!


Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»

Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

[longbowgr]

Αν απλώσεις τον κιμά ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες με πλάστη και τον κόψεις με μαχαίρι σε κομμάτια;

[maria.maria.]

Τι τέλεια ιδέα είναι αυτή.... μπράβο Άκη, μόνο εσύ κάνεις και τις πιο δύσκολες συνταγές να φαίνονται εύκολες

[DiaDia]

Polli orea i sintagi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

[sotiriscorfu]

Το εφτιαξα αμεσα και εγινε παρα πολυ καλο. Με καποιες προσαρμογες στα μπαχαρια το φερνουμε στα γουστα μας και γινεται τέλειο. Τουλαχιστον ξερουμε τι φτιαχνουμε και ειναι και πιο οικονομικό από το να το παραγγείλεις

[ΑθηναΑλματζη-φχ]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα μπράβο σου Άκη όλο θαύματα είσαι 😮🎉🎉

[nativa]

Βαυ σούπερ Ακή μας, ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️

[kristakrimitza]

Έχω φάει στη Γερμανία ντονερ, πλήρωσα 6 ευρώ κ έσκασα. Ένα τεράστιο ψωμί κομμένο στη μέση με ποικιλία λαχανικών, κόκκινο Λάχανο, κρεμμύδι, ντομάτα, γιαουρτάκι κ μπόλικο κρέας.. και υγιεινό κ οικονομικό. Ένα καλό street food.😋😋

[dorapapadopoulou]

Ευχαριστώ πολύ Σεφ μου ωραία συνταγή 😮 το σουμάδα δεν το ήξερα το τσιμένι 😊 το έμαθα από το κρεοπωλείο ωραίο μυρωδικά αλλά σαν το σκόρδο δεν υπάρχει εδώ το τρώνε οι Γερμανοί άστα εμείς μας μυρίζει 😂 την ελιά η Κίνα να είσαι καλά ❤💯❤️💯❤️💯❤️💯‼️

[athanasios-mariosmarougkas]

Αν ριξω πάπρικα και τσιμένι στο μείγμα (δυο υλικά που προσωπικά λατρεύω), θα ταιριάξει ή θα αλλοιωθεί η γεύση;

[Ftiaxno]

σουμάκ υπάρχει και αυτοφυές στην Ελλάδα σε κάποια βουνά!

[vasokantzou]

ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂

[lolalilalo]

👍Οι Βούλγαροι χρησιμοποιούν παραδοσιακά το γιαούρτι στον κιμά, στη ζύμη για ψωμί, στο κέικ και στην τυρόπιτα. Είναι καταπληκτικό συστατικό. [χρησιμοποιείται και ως μάσκα ομορφιάς].

[Kardasi]

Η Λέξη „Döner“ σημαίνει γυρίζω η κάνω γύρους. Όποτε το γνήσιο Döner Kebap ψήνεται παραδοσιακά σε βέργα και όχι σε τηγάνι.

[stergioskousios]

Σήμερα πήρα το βιβλίο Μαγειρεύουμε στο First fryer φανταστικό βιβλίο μπράβο ρε Άκη

[kristakrimitza]

Τι λες τώρα!! Τι φοβερη τεχνική ! Σου βγάζω το 🤠🤠🤠... για εργαλείο κοπής μόνο αυτό που έχουν στο σούπερ μάρκετ.. που κόβεις αλλαντικά.. νομίζω ότι θα μπορούσες κ να το καρφώσεις με σιδερένια σούβλα κ να τη βάλεις στο φούρνο .. έτσι έφτιαχνε η μάνα μου το γύρο στην ταβέρνα μας στη Γερμανία. Έφτιαχνε το γύρο από χοιρινό λαιμό σε φέτες.. μπράβο βρε Άκη!!❤❤

[Stelios]

Φίλε Ακη, μη με παρεξηγήσεις αλλά καμιά σχέση με το ντονέρ, που έφτιαχναν παλια.Ούτε ο τρόπος, ούτε τα μπαχαρικα.

[avr]

και με μιξ χοιρινό, μια χαρά γίνεται.

[mikasiek]

😊❤🎉 extra recipe for...home made...fast food but full of flavors...😆🙂 mega 👕!! 👍👨‍🍳👌🍀☺

[ΜΑΡΙΑΜΠΑΛΑΦΑ-σξ]

Άκη τέλεια και έχω μία πείνα τόσο λεπτό κιμά δεν ξαναειδα😅

[annapas]

Μπορείς να βάλεις 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού σουμακ ή μελάσα ροδιού!!! Απογειώνει την γεύση! Αντί για μηλοξυδο! Υγεία στα χέρια σού Άκη 🎉