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Aprendi essa receita em uma lanchonete e faço toda semana!🤤 coxinha de frango / #shorts
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A COXINHA PERFEITA!🤤
Já curte esse vídeo se você ama coxinha!🍗🤤
Receita massa:
500 ml de leite
500 mls de caldo de frango ( o caldo do cozimento)
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sopa cheia de manteiga
2 batatas inglesas cozidas e amassadas
550-600 gramas de farinha de trigo
Modo de preparo no vídeo. Quando tudo estiver fervendo entre com a farinha e misture bem até tudo se integrar, mexa por uns 5 minutos na panela depois sove essa massa por alguns minutos até esfriar!
Caldo do frango:
1 alho poro picado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura picada
1 peito de frango com pele e osso
1 litro de água
Cozinhe tudo na pressão, quando o frango estiver molinho desfie e coe o caldo!
Recheio:
1 peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 fio de azeite
1 colher de chá de colorau
1 colher de sopa de extrato de tomate
80 mls do caldo de frango
Salsinha e cebolinha à gosto
Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo no vídeo!❤️
Você também vai precisar de 200 gramas de requeijão cremoso.
Abra 100 gramas da massa da coxinha na mão, coloque 15 gramas de requeijão, acrescente duas colheres do recheio e feche como eu mostro no vídeo! Passe no leite, depois na farinha de rosca e frite em óleo bem quente! Deixe escorrer o excesso de óleo e aproveite! Fica SENSACIONAL 🤤❤️
Gostaram?
#coxinha #receita #salgado #facil #gostoso #gastronomia #frango #brasil #lanche #receitafacil #cozinha
Já curte esse vídeo se você ama coxinha!🍗🤤
Receita massa:
500 ml de leite
500 mls de caldo de frango ( o caldo do cozimento)
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sopa cheia de manteiga
2 batatas inglesas cozidas e amassadas
550-600 gramas de farinha de trigo
Modo de preparo no vídeo. Quando tudo estiver fervendo entre com a farinha e misture bem até tudo se integrar, mexa por uns 5 minutos na panela depois sove essa massa por alguns minutos até esfriar!
Caldo do frango:
1 alho poro picado
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 cenoura picada
1 peito de frango com pele e osso
1 litro de água
Cozinhe tudo na pressão, quando o frango estiver molinho desfie e coe o caldo!
Recheio:
1 peito de frango desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 fio de azeite
1 colher de chá de colorau
1 colher de sopa de extrato de tomate
80 mls do caldo de frango
Salsinha e cebolinha à gosto
Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo no vídeo!❤️
Você também vai precisar de 200 gramas de requeijão cremoso.
Abra 100 gramas da massa da coxinha na mão, coloque 15 gramas de requeijão, acrescente duas colheres do recheio e feche como eu mostro no vídeo! Passe no leite, depois na farinha de rosca e frite em óleo bem quente! Deixe escorrer o excesso de óleo e aproveite! Fica SENSACIONAL 🤤❤️
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