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Aprende a elaborar tus propias pizzas! Curso online pizza de molde, a la piedra, salsas y mucho mas!
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• Identificar diferentes tipos de harina y cuándo usar cada una.✅
• Reconocer tipos de levadura, cómo trabajan y cómo usar cada una.✅
• Preparar la masa siguiendo una técnica manual y otra con máquina para que elijas la que más se adapte a ti.✅
• Elaborar una gran masa de pizza siguiendo nuestro procedimiento y receta.✅
• Conocer los tiempos de cocción y temperatura del horno.✅
• Podrás hacer una gran salsa para pizza.✅
• Lograrás elaborar pizza de molde y pizza a la piedra.✅
• Armarás una buena variedad de estilos de pizzas.✅
El curso esta diseñado tanto si la gastronomía para ti es un hobbie o es un oficio
ANÍMATE!! Aprender nunca viene mal
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