Madtanker: Grøn genvej eller glidebane?

Det hjemmelavede aftensmåltid er i frit fald. Hvad betyder det for dansk madkultur - og hvorfor er det vigtigt, at vi fortsat laver mad selv?

I 2019 nedsatte Madkulturen tænketanken MADTANKEN. Her skulle medlemmerne diskutere, hvor slemt det står til - og hvad der skal til for at ændre udviklingen.

Hør, hvad kok og tv-vært Adam Aamann og madskribent Anne-Sophie Lahme mener.