Polpette VEGANE 🌿, (che sanno di carne) meglio delle Originali?

*** LIVE PER SVELARE TUTTI I SEGRETI DI QUESTE POLPETTE: se hai domande, preparati giovedì 10 dicembre ore 20.00 ***

L'obiettivo di questa ricetta è creare delle POLPETTE VEGANE che siano un ottimo sostituto della carne per poter rendere felici parenti, amici e anche i nemici 😁

Utilizziamo il granulato di soia che è fantastico per creare quell'effetto di "carne trita" e la farina di seitan come legante è fantastico. Fa sia da legante che da parte proteica.

*** ATTENZIONE: questa ricetta va seguita alla lettera. Sia per gli ingredienti che per i passaggi. Altrimenti NON otterrete il risultato che vedete nel video ***

🌱 Ingredienti per questa video ricetta:

🌱 Attrezzatura da Cucina per questa video ricetta:

🌱 I NOSTRI CONTATTI:

[jeanrizzato]

Non conoscevo il tuo canale, sono onnivoro con addosso sempre più sensi di colpa, questo mi ha fatto comprendere che devo assolutamente dare una svolta alla mia alimentazione. Ho trovato il canale faro da seguire! Iscritto immediatamente.
Bravissimo

[simonestuto]

Le ho fatte passo passo . Sono rimasto sconvolto! Pensavo di mangiare
Questo impasto mi è stato utilissimo anche per altri piatti

[manuelazapata]

Ho smesso di mangiare carne da circa una settimana e devo dire che già mi sento più leggera e quasi a posto con la coscienza. Ho iniziato per sfida personale, ma è davvero qualcosa di più! Continuerò ad informarmi come si deve e chissà, poi lascerò da parte anche i derivati animali, vedremo. Grazie per queste sue fantastichr ricette.

[sagittaby]

Strano ma vero oggi pranzo da mia suocera che ha preparato polpette di carne per gli onnivori al che io ho commentato:non ho ancora trovato delle polpette veg buone come quelle di carne. Stasera notifica sul cell guardo e il super chef ha esaudito questa mia richiesta. Non vedo l'ora di provare.

[andysaffi]

Salve, ottima ricetta! Grazie. Per chi è intollerante al glutine è possibile sostituire la farina di seitan con altra? Non so di legumi ad esempio?

[Febiblue]

Il risultato finale è da dieci e lode! Non ho mai provato a comprare il granulato di soia. Prima o poi sperimenterò.

[rosariacaracchi]

Grazie, vedendo la live ho capito cosa ho sbagliato. Il gusto era comunque fantastico... Complimenti!

[matteovenezia]

Le ho preparate
Veramente ottime e parecchio sazianti 😋

[Giorgiot]

Grandissimo Chef! Sei il numero uno, sono venute benissimo la cosa pazzesca è la consistenza, quando le mordi sembra davvero carne, per il gusto, neanche dirlo, buonissime. Una nota tecnica: ma il concentrato di pomodoro va unito ai liquidi all’inizio? Io ho fatto così, dal video non si capiva. Comunque ogni tua ricetta se seguita alla lettera non può non venire, sei bravissimo a spiegare tutto, non c’è una tua ricetta che non mi sia venuta. You are the best!

[lucillarosa]

Sei strepitoso! Adoro le tue ricette e il tuo modo di presentarle e di condividerle. Grazie per il tuo splendido lavoro 😊

[foxtail]

Spettacolo!! Un figurone... Per renderle ancora più pucciose ci ho aggiunto una volta impiantate la salsa al pomodoro 4 ore! Spazzolate!!

[rdGeneralMitios]

Bravisimo! Complimenti da la Spagna! Stavo cercando questa ricetta dai Youtubers inglesi e americani e non sano niente! 🤣🤣
Queste polpette si che sembrano vere e buonissime…

[cristinamodini]

🔝ricetta fantastica veramente a prova di onnivoro!!!! Grande chef👏👏👏👏

[armandobarbieri]

Polpette fatte, davvero ottime, 😋facile l'esecuzione! Sono come le ciliegie 😜Grazie. Alla prossima ☺️

[francescoragazzini]

Ce l'ho fatta!!!! Al quinto tentativo finalmente sono venute tutte (tutte!) intere e belle sode. Due consigli:
1 usare Seitan e non il glutine di frumento, la seitan contiene anche farina, che credo sia determinante per il risultato finale
2 impastare bene ciascuna polpetta nella mano strizzandola bene, dal video non avevo colto questo passaggio
Io ho aggiunto un po' di paprika affumicata.
Grazie Davide, ricetta fantastica!

[AlessandroALM]

Sei un grande, ti vogliamo bene dalla Sicilia un abbraccio

[verde_mentaa]

Fanno una fame pazzesca! Non mangio carne da due anni e le polpette le devo provare 😍😍

[Closh]

Dopo qualche mese che ci pensavo le ho provate. Piccole e gustose. Avevo timore di non riuscire per i vari commenti di chi aveva avuto difficoltà, ma è andato tutto benissimo. Anche le ragazze di casa hanno apprezzato chiedendo il bis in attesa di rifarle. Sono molto contento.

[marianodallapria]

Complimenti, ottima ricetta, come sempre te la rubo e la riproporro domani a pranzo... Con il mio ormai leggendario ragù di soya, ho fregato", più di un onnivoro, e come sai, io essendo vegetariano, finisco le mie tagliatelle con una manciata di grana 24mesi, graba con caglio micribico ... Vengono una meraviglia, e uso solo uova delle galline di mio padre, che stanno meglio di me... Una ha 12anni..complimenti, le tue ricette spaccano 🤗

[chiara]

Grazie Chef! Ricetta veramente sorprendente!! Pure gli adolescenti onnivori hanno apprezzato...la prossima volta raddoppio le dosi!! 😊