Варенье из терна

Как приготовоить варенье из терна, если ездил вообще за шиповником?

Бывать на природе - это всегда здорово!
Решили с мамой выскочить за город, поискать одиноко стоящие кусты шиповника и немного заготовиться на зиму этими полезными плодами.
Цель обозначена - собрать, насушить, зимой заваривать кипятком и пить. Но внимание также привлекли и кусты терна, на которых ягоды висели практически гроздьями!
Насколько помню - ягоду эту особо никто и никогда не собирал и уж тем более не заготавливал. А дай-ка нарву немного. Попробую сварить варенье. Это же так сама по себе ягода вяжет во рту, а если ее термически обработать и сахар добавить?
В итоге насобирали и того и другого, даже несколько яблок диких (но не сильно кислых) попалось.
С шиповником все ясно и понятно - высыпать и высушить ;)
С терном решил поэкспериментировать. Две части пустил на варенье (одну готовил в мультиварке, вторую в хлебопечке), одну часть определили под вареники (вкусно!), а из остатка я поставил настаиваться наливку с сахаром.
На данный момент опробовао все, кроме наливки. Но в ней я почему-то не сомневаюсь - получится ;)
Чем еще хорошен терн, так это тем, что можно на вино его поставить (надо попробовать) и собирать его можно практически до весны. На морозе ягода не осыпается. Можно выезжать за ним и осуществлять сбор уже в замороженном виде. Дрожжевой налет конечно уже погибнет, но зато сама ягода станет на вкус немного приятнее и пригодна для использования в кулинарии.
Так что вот так бывает - собирашеь одно, а бонусом попадается другое.

********************
Рекомендую к использованию сервис www.возврат-денег.рф
Кэшбеки и приятные бонусы при покупках в Ваших любимых магазинах (а их тут сотни!)
Т.е. Вы делаете те же самые вещи, что и раньше, только возвращаете часть уплаченной суммы. Причем сумма вернется даже в случае применения купонов, скидок, бонусов и т.д.
Адекватная техподдержка, приложение для смартфона и расширения для браузеров сделают покупки еще приятнее!
*********************

#терновоеваренье #рецепт #вкусножрать

[ЛилияРодыгина]

А вы косточки не вынимаете, когда варенье варите?

[lenasilaeva]

заходишь посмотреть приготовление варенья из терна, а показывают как с мамой шиповник собирали.... Дизлайк!