filmov
tv
Akasya Aslıtürkmen (Akasya Ana) ile Lahanadan Yeşil Makarna Tarifi | 5 Dakikalık Yemekler
Показать описание
Hamur yemek istemediğinizde, canınız yaramazlık yapmak istediğinde yiyebileceğiniz hem çok kolay hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli bir yemek. Lahananın makarnanın yerini nasıl güzel doldurduğuna inanamayacaksınız. Roka ile çabucak hazırlanan yeşil sosu ise bambaşka...
Bu tarifte bana katıldığı için @AkasyaAna e sonsuz teşekkürler 😍
TARİF
¼ Beyaz Lahana
½ bağ roka
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 avuç çam fıstığı
2 iri diş sarımsak
4 çorba kaşığı krema
1 dolu çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı su
Üzeri için;
Karabiber
Pul Biber
Çeyrek lahanayı yaprakların çıkış yönünde 6-7 mm kalınlığında uzunlamasına doğrayın. Doğranmış lahanaları biraz yumuşatmak için elinizle hafifçe yoğurun. Ardından geniş bir wok tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı döküp altını açın. Isınınca içine önce bir avuç çam fıstığını ardından lahanaları ekleyin. Yüksek ateşte arada bir çevirerek kavurun. Bu sırada mutfak robotuna yarım bağ rokayı, 2 iri diş sarımsağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını koyup iyice pürüzsüz olana dek çekin. Lahanalar ne diri kalacak ne de musakkadaki gibi kendilerini bırakacak, makarnadaki gibi hafif dişe gelecek şekilde pişirmek önemli. Rokalı sosu da tavaya ekleyip lahanalarla iyice karıştırın. Üzerine 4 çorba kaşığı kremayı ve 1 dolu çay kaşığı tuzu ekleyin. Soslu hissini arttırmak için 2 çorba kaşığı kadar da su ekleyin. En son üzerine lezzetlendirmek için ağız tadınıza göre karabiber ve pul biber de ekleyince hafif lahanadan yeşil makarnanız emrinize amade.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Severek takip ettiğimiz kanallar:
Bu tarifte bana katıldığı için @AkasyaAna e sonsuz teşekkürler 😍
TARİF
¼ Beyaz Lahana
½ bağ roka
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 avuç çam fıstığı
2 iri diş sarımsak
4 çorba kaşığı krema
1 dolu çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı su
Üzeri için;
Karabiber
Pul Biber
Çeyrek lahanayı yaprakların çıkış yönünde 6-7 mm kalınlığında uzunlamasına doğrayın. Doğranmış lahanaları biraz yumuşatmak için elinizle hafifçe yoğurun. Ardından geniş bir wok tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı döküp altını açın. Isınınca içine önce bir avuç çam fıstığını ardından lahanaları ekleyin. Yüksek ateşte arada bir çevirerek kavurun. Bu sırada mutfak robotuna yarım bağ rokayı, 2 iri diş sarımsağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını koyup iyice pürüzsüz olana dek çekin. Lahanalar ne diri kalacak ne de musakkadaki gibi kendilerini bırakacak, makarnadaki gibi hafif dişe gelecek şekilde pişirmek önemli. Rokalı sosu da tavaya ekleyip lahanalarla iyice karıştırın. Üzerine 4 çorba kaşığı kremayı ve 1 dolu çay kaşığı tuzu ekleyin. Soslu hissini arttırmak için 2 çorba kaşığı kadar da su ekleyin. En son üzerine lezzetlendirmek için ağız tadınıza göre karabiber ve pul biber de ekleyince hafif lahanadan yeşil makarnanız emrinize amade.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Severek takip ettiğimiz kanallar:
Комментарии