В Воронежской области открылся первый в России завод по переработке амаранта

Показать описание

Первый в России завод по глубокой переработке амаранта открылся в Воронежской области. На символическую кнопку, запустившую первой линию предприятия, нажали губернатор Александр Гусев и председатель совета директоров холдинга «Амарант Агро» Олег Шарыкин. Новый завод возвели в особой экономической зоне «Центр». Он обеспечит полный производственный цикл — от поля до готовой продукции. Мука, масло и даже корма для домашних животных — это лишь часть того, что изготавливают из растения. С зерном здесь работают по собственной запатентованной технологии, благодаря ей сохраняются все полезные вещества амаранта, уверяют специалисты. На производстве планируют перерабатывать шесть тысяч тонн зерна в год, а после открытия второй очереди завода — весной следующего года — объем увеличится вдвое. В перспективе рассчитывают запустить десять производственных линий. Кстати, на новом предприятии создано почти 150 рабочих мест.