Теплый Осенний Салат из тыквы.

Тёплый осенний салат из тыквы и сыра. Болгарская кухня.
Рецепт
1 -1,2 кг, сырой неочищенный тыквы.
100 гр. мягкого сыра ( брынза, Фета, козий).
50 гр. печеных или жареных грецких орехов.
1 ст. л. розмарина.
2 ст.л. винного уксуса.
3 ст.л. оливкового масла
Для украшения: кунжут или семечки, листочки свежего розмарина или тимьяна.
Сервировать , как только достали тыкву из духовки и сразу подавать.
Самый вкусный тёплый салат !
Добър апетит!