filmov
tv
Масленица на пластове, а как ухае
Показать описание
Продукти
Брашно – 1,200 кг.
Мая за хляб – 42 гр.
Яйца – 4 бр.
Газирана вода – 200 мл.
Прясно мляко – 200 мл.
Кисело мляко - 125 гр.
Масло – 80 гр.
Олио – 100 мл.
Оцет – 10 мл.
Захар – 30 гр.
Сол – 30 гр.
Начин на приготвяне
Замесваме меко тесто от изброените по-горе продукти.
Първо активираме маята със захарта, газираната вода, киселото мляко, затопленото прясно мляко, яйцата и 300 гр. от брашното, което пресяваме предварително.
Оставяме за 30 мин., да удвои обема си.
След това добавяме солта, олиото и оцета.
Омесваме тестото енергично в продължение на 7-8 минути.
Оставяме да си почине за 10 минути.
Готовото тесто разделяме на две части.
Всяка от тях разточваме на правогълна кора.
Нареждаме фини парченца масло.
Сгъваме 4 пъти, разточваме и отново сгъваме, пак разточваме.
Сгъваме на две. Отново сгъваме още веднъж на две.
Разточваме на кора и разрязваме на три ленти,
Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Покриваме я и оставяме да втасва за около половин час.
Намазваме с яйце разбито с малко прясно мляко.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 50 мин.
За по-нагледно как да си приготвите масленица на пластове, а как ухае, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Брашно – 1,200 кг.
Мая за хляб – 42 гр.
Яйца – 4 бр.
Газирана вода – 200 мл.
Прясно мляко – 200 мл.
Кисело мляко - 125 гр.
Масло – 80 гр.
Олио – 100 мл.
Оцет – 10 мл.
Захар – 30 гр.
Сол – 30 гр.
Начин на приготвяне
Замесваме меко тесто от изброените по-горе продукти.
Първо активираме маята със захарта, газираната вода, киселото мляко, затопленото прясно мляко, яйцата и 300 гр. от брашното, което пресяваме предварително.
Оставяме за 30 мин., да удвои обема си.
След това добавяме солта, олиото и оцета.
Омесваме тестото енергично в продължение на 7-8 минути.
Оставяме да си почине за 10 минути.
Готовото тесто разделяме на две части.
Всяка от тях разточваме на правогълна кора.
Нареждаме фини парченца масло.
Сгъваме 4 пъти, разточваме и отново сгъваме, пак разточваме.
Сгъваме на две. Отново сгъваме още веднъж на две.
Разточваме на кора и разрязваме на три ленти,
Поставяме ги в тава, покрита с хартия за печене.
Покриваме я и оставяме да втасва за около половин час.
Намазваме с яйце разбито с малко прясно мляко.
Печем в предварително загрята фурна на 180° за 50 мин.
За по-нагледно как да си приготвите масленица на пластове, а как ухае, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
0:10:45
Масленица на пластове, а как ухае
0:05:58
УХАНИЕТО НА ТОКУ ЩО ИЗПЕЧЕНА МАСЛЕНИЦА НИ СЪБУДИ!
0:04:09
Рецепта за лесна и пухкава масленица | Българска кухня
0:08:27
Масленица със Сирене (Кръфин) | Butter Bread with Cheese (cruffin) | Хлеб с Маслом и Сыром (Краффин)...
0:01:38
Масленица-душичка със сирене ❤
0:14:57
МАСЛЕНИЦА НА КОНЦИ с много СИРЕНЕ и МАСЛО - Топи се в устата,празнична питка душа...
0:15:04
ХАСКОВСКА МАСЛЕНИЦА!!!ПОБЪРЗАЙТЕ ДА Я ПРИГОТВИТЕ!!!
0:06:35
Масленица
0:06:34
МАСЛЕНИЦА
0:04:49
Тутманик с лютеница и сирене
0:08:07
Месеница
0:09:50
Пухкав, Лесен и Вкусен Тутманик със Сирене | Cheese bread | Хлеб с сыром...
0:03:41
Масленица пухче
0:21:52
Най-вкусният тутманик
0:09:50
👩🏼🍳Тутманик с масло и сирене – РЕЦЕПТА
0:14:37
👩🏼🍳Домашна баница с масло и сирене – РЕЦЕПТА
0:07:46
Питки с масло и сирене, лесни и много вкусни
0:00:43
Пухкав Тутманик на конци
0:13:31
Две топли закуски със сирене
0:11:14
Новогодишна Питка | Погача - Масленица за Нова Година
0:05:43
Месеница - Salty cake
0:15:16
Питки със сирене
0:14:58
УСУКАН ТУТМАНИК С МАСЛО И СИРЕНЕ
0:07:16
Сиропирана баница с локум | Bulgarian Sugar Syrup banitsa with Turkish delight | Пирог с рахат лукум...
Комментарии