Αφράτα Τσουρέκια Νο2 | Αναλυτική Συνταγή | @Giannis_Chalkidis

Αναλυτική Συνταγή για τα πιο Αφράτα, Αρωματικά, Τσουρέκια! Βήμα - βήμα, χωρίς μυστικά! Φτιάξτε στο σπίτι σας τσουρέκια, καλύτερα και από ζαχαροπλαστείου.
Υλικά
500 - 600 γρ αλεύρι για τσουρέκια
25 γρ νωπή μαγιά
120 γρ ζάχαρη
10 γρ αλάτι
200 ml γάλα (χλιαρό)
3 αυγά (μεγάλα)
120 γρ αγελαδινό βούτυρο ή φυτίνη
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 βανιλίνη
1/2 κγ μαχλέπι
1/4 κγ κακουλέ

📢 Ακολουθήστε με στα Social Media για περισσότερες συνταγές & ιδέες:
💬 Σχόλια και απορίες; Γράψε κάτω και θα σου απαντήσω!

00:00 - Εισαγωγή
00:38 - Υλικά
01:07 - Προζύμι
02:09 - Ζυμάρι
02:53 - Διαδικασία Ζυμώματος
05:08 - Αποτέλεσμα Ζυμώματος
08:27 - Διαδικασία Πλεξίματος Τσουρεκιού
12:43 - Ψήσιμο
14:13 - Παρουσίαση Τσουρεκιών
15:44 - Δοκιμή
16:28 - Αποφώνηση

Καλή όρεξη! 🇬🇷🍽️

#ΑφράταΤσουρέκια #Τσουρέκια #ΣυνταγήΤσουρεκιού #ΑυθεντικήΣυνταγή #ΠασχαλινάΤσουρέκια #συνταγές

[Giannis_Chalkidis]

Θα ήθελα να προσέξετε το στάδιο ζυμώματος. Επειδή όλα τα άλευρα δεν είναι ίδια, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο αλεύρι ακόμα στο ζύμωμα πριν βαλετε το βούτυρο. Όχι πάνω από 100 γραμμάρια. Πάντως τα άλευρα για τσουρέκια, όσο ζυμώνουμε τόσο δένουν 😊😊😊😊

[ΓαβριελλαΤοπαλτση]

❤ Πού ήσουνα τόσο καιρό είμαι μεγάλη γυναίκα πάνω από 40 χρόνια κάνω τσουρέκια αυτό το πράγμα και και με την κάθε λεπτομέρια δεν το έχω συναντήσει συγχαρητήρια πολλά συγχαρητήρια εγώ θα κάνω διπλή δόση γιατί με μία δόση δεν κάνω με τίποτα να είσαι καλά ΠΑΛΙΚΆΡΙ ΜΟΥ ΤΗΝ ΑΓΆΠΗ ΜΟΥ ΑΠΌ ΤΗΝ

[ΙωαννηςΧριστογιαννης-ξθ]

ρε φίλε κανείς μα κανείς στο you tube δεν εχει δείξει τόσο αναλυτικα τα τσουρέκια.Τους σακάτεψες όλους.Μπράβο σου.

[VASILIKIKARAMAGALI]

Φτιάχνω χρόνια τσουρέκια αλλά τόση μεγάλη επιτυχία σαν τα σημερινά πρώτη φορά. Τέλεια!! Μπράβο σου! 🎉

[efibertoli]

Τελεια τσουρεκια και πολυ αναλυτικη η εκτέλεση της συνταγης. Ευχαριστούμε!!!

[mariastagia]

Καταπληκτική συνταγή και εκτέλεση ❤ Ευχαριστούμε πολύ!!

[светланаалексаниду]

Υπεροχη, νοστημη και αφρατη συνταγη. Σημερα την δοκιμασα για πρωτη φορα και εμεινα πολυ ευχαριστημενη.
θα εινα η συνταγη μου.Σας ευχαριστω πολυ!

[Giannis_Chalkidis]

Μη ξεχάσετε να κάνετε like και Εγγραφή αν σας άρεσε η συνταγή μου!! 😊😊

[stelioskamanis]

Λόγω που με αρέσει η μαγειρική σαν ερασιτέχνης σεφ .ακολούθησα την συνταγή σου και μου γίνανε τελοια όπως λέτε εκει στην Ελλάδα 😁 . Ένας παλιός σαλονικιος ! Χαιρετισμούς από Αυστραλία και ταυλανδη . Καλό ΠΑΣΧΑ ΓΙΑΝΝΗ

[fereshtehkariz]

Χρόνια πολλά ήθελα να πω δεύτερη που το φτιάξα έγινε πολύ αφρατο και νόστιμο ήθελε λίγο παραπάνω αλευρι σε ευχαριστώ ❤❤❤

[ΑργυρωΚαστρινακη]

Συγχαρητήρια θερμά τα ωραιότερα τσουρέκια πού έφτιαξα. Ακολούθησα τις οδηγίες σαςκαι έγιναν τελεια. Ευχαριστώ πολύ και εύχομαι ολόψυχα καλό Πάσχα.

[victoriagrapsidou]

Εισαι τοσο κατατοπιστικος που σε βγαζω το καπέλο! Τελεια η συνταγή βγηκαν υπέροχα τα τσουρεκια φετος!!! Συγχαρητήρια!!

[ΘεοδώραΚατσικαβέλη]

Συγχαρητήρια για την υπομονή σου Ευχαριστώ για την Πάσχα....

[ΕυλαλίαΞύγγη]

Ωραία η συνταγή σου και εξαιρετικός ο τρόπος της εκτέλεσης!
Φτιάχνω για πολλά χρόνια και παρόμοια συνταγή και είναι πάντα επιτυχημένη.
Για την ζάχαρη που πολλοί την θεωρούν λίγη, δεν χρειάζεται περισσότερη, είναι ιδανική αυτή η ποσότητα.
Καλό Πάσχα εύχομαι σε σένα και την οικογένειά σου 🐣🐤🐥

[tashatopalakis]

Kali Anastasi!! Thank you for most beautiful Tsoureki ✨️🙏🏼✨️

[victoriasakkidis]

Bloody brilliant, ftou ftou, na min se matiaso! Thank you!

[violetapostoli]

Δεν έχω τη άλλο να πω.Συγχρητηρια, μπράβων τέλεια.Καλο Πάσχα.🎉

[vojsavaminga]

Bravo per gatimet qe bene !
Te lumshin duart !

[ΚΥΡΙΑΚΗ-κδ]

Μου θυμίζει τη συνταγή της μητέρας μου, που ακολουθούσα με ευλαβεια. Είμαι έτοιμη να κάνω διπλή δόση. Εντυπωσιάστηκα με την παρουσίαση της συνταγής...Τόσο αναλυτικά! Σε ευχαριστούμε!

[athanasiarakavina]

Μπράβο παληκάρι μου, μαλον θα ξανακάνω, μετά το βίντεο που είδα, γιατί τα δικά μου δεν πετύχανε όσο έπρεπε, έβαλα αλεύρι μήλοι Γεωργιου, κάτι δεν πίγε καλά ! Καλό Πάσχα !