Calda bordalesa | Como fazer?

O QUE É?
A calda bordalesa leva esse nome pois foi descoberta na região de Bordeaux, na França. Os agricultores aplicavam cal nas videiras para o controle de doenças e passaram a observar que quando a calda de cal era preparada em tachos de cobre, o efeito era melhor. Assim, passaram a fazer a calda com cal e sulfato de cobre diluídos em água. Essa calda é amplamente utilizada para o controle de doenças fúngicas, mas possui ação indireta no controle de bacterioses, pragas e também auxilia na adubação.

INSTRUÇÕES:
•O ideal é preparar a calda com cal virgem. Se for utilizado cal hidratada deve-se dobrar a quantidade de cal adicionada;

•O uso de sulfato de cobre na pós colheita é proibido;

•A quantidade máxima permitida na legislação é de 6 kg de cobre/ha/ano;

•Os produtores orgânicos devem consultar suas certificadoras quanto ao uso da calda bordalesa e sempre registrar sua utilização em caderno de campo e plano de manejo;

•Sempre coar a calda com um pano antes de encher o pulverizador para evitar o entupimento dos bicos;

•A calda tem validade de 3 dias, mas o ideal é aplicar logo após o preparo;

•Temperaturas amenas são ideais para aplicação;

•Evite contato da calda e dos ingredientes com pele e olhos;

INGREDIENTES:
Cal virgem
Sulfato de cobre
Água
Recipientes não metálicos
Colher de pau
Pano para coar
Balança de cozinha
Pulverizador

PREPARO:
A concentração da calda, quantidade de cal e cobre por litro de produto dependerá da espécie que receberá a pulverização, seguindo a tabela abaixo:

Cultura | Doenças | Concentração

Alface | Míldio e esclerotínia | 0,25%
Batata | Requeima e Pinta preta | 0,5 - 1%
Café | Ferrugem e manchas foliares | 1%
Figo | Antracnose e ferrugem | 0,4 - 0,8%
Maracujá | Bacteriose e verrugose | 0,2 - 0,4%
Uva | Míldio e manchas foliares | 0,5 - 1%
Abobrinha | Míldio e manchas foliares |0,3 - 0,5%
Alho | Mancha Púrpura e manchas foliares | 0,5 - 1%
Beterraba | Cercosporiose | 0,5 - 1% Cebola | Mofo | 1%
Chuchu | Alternaria | 1%
Couve/ Repolho | Alternária e míldio | 1%
Abacateiro | Míldio e oídio | 0,5 - 1%
Caqui | Antracnose, cercosporiose e micosferela | 0,3 - 0,6%
Citros | Verrugose e melanose | 0,3 - 0,6%
Goiabeira | Ferrugem e verrugose | 0,3 - 0,6%
Pêra | Entomosporiose, sarna e podridões | 0,2 - 0,4%
Cucurbitáceas | Mildio e antracnose | 0,15 - 0,3%
Morango | Micosfarela e antracnose | 0,25 - 0,5%
Pepino | Míldio e manchas foliares | 0,25 - 0,5%
Solanáceas | Pinta preta e podridões | 0,4 - 0,8%

Para calcular a quantidade de cal e sulfato de cobre, você precisa saber a quantidade de calda necessária e a concentração, dependendo da cultura - baseando-se na tabela acima.

Por exemplo:
Para fazer 1 litro de calda bordalesa a 1% você vai precisar de 10 gramas de cal virgem e 10 gramas de sulfato de cobre, para 20 L é só multiplicar essa quantidade por 20.

É preciso fazer uma regra de três simples ou seja
1L 10g CuSO4 1%
1L x 0,5% x = 5g de CuSO4
Para o preparo de 1L de calda a 1%

Para o preparo é preciso primeiro misturar a cal virgem com 500 ml de água e mexer com um instrumento não metálico - leite de cal. Em outro recipiente, mistura-se o sulfato de cobre em mais 500 ml de água morna ou quente

Em um recipiente maior deve se despejar, primeiramente, a cal diluída em água e depois a o sulfato de cobre diluído em água. Posteriormente, mexer bem e depois medir o pH com uma fita específica. Se estiver ácida, pode-se adicionar mais cal até atingir o pH neutro. Coar a mistura em um pano para evitar o entupimento dos bicos do pulverizador. Aplicar preferencialmente no dia do preparo.

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[andersonmartins]

Único vídeo que presta em todo youtube sobre calda bordalesa! Pqp... outros manés levam 10, 20, 30 min para explicar uma coisa simples!

[deusdeditcourapena]

Parabéns; Muito objetivo, como deve ser.

[gustavocougo]

Parabens
O video mais objetivo e simples q ja vi

[greenpeacesergio]

Qual sulfato de cobre tem um sulfato específico para preparar?

[edu]

Vi em outro vídeo que deve ser deixado em repouso por pelo menos 12 horas antes de misturar o sulfato e a cal e depois de misturado deve ser consumido em até 24horas e melhor se puder controlar o pH com medidor de pH comparador de papel mas tô com dificuldade de encontrar em Taió SC.

[deneloco]

ta e a medida quanto gramas de sulfato e da cal ;

[jarlkunst]

Para a cultura de catos e suculentas posso usar a mesma medida do chuchu?

[AndreAlbuquerqueRed]

Ótimo vídeo, só ficou faltando informar as quantidades no início. Eu posso conservar? Como? Ou é uso imediato? Obrigado