Теперь буду готовить баклажаны только так! Закуска из баклажанов в маринаде за 20 минут!

Баклажаны получаются нежными, сочными и непересушенными!
#закуска #баклажаны #ленивыерецептысаннойдашевской
Рецепт:
2 баклажана ( 500 гр )
2 ст.л раст.масло ( у меня оливковое )
1 ч.л соль
1 стакан воды ( 250 мл )
Маринад:
1 перец чили
3 зуб.чеснок
30 гр петрушка и кинза
1 ч.л сахар или мед
0,5 ч.л соль
2 ст.л уксус ( у меня яблочный )
4 ст.л раст.масло
1 ч.л кунжут
1. Баклажаны вместе с кожурой нарезать на кружки толщиной 1,5-2 см. Каждый кружок окунуть в смесь воды, соли и раст.масла, выложить на противень выстеленный пекарской бумагой. Выпекать до румяности в заранее разогретой на 200 градусов режим конвекция ( обдув ) духовке 20-25 минут.
2. Для маринада смешать в миске мелко нарезанные перец чили, чеснок, зелень кинзы и петрушки, соль, сахар, уксус, раст.масло. На дно формы выложить немного маринада, на маринад кружки испеченных баклажанов, затем продолжать выкладывать все слоями. Маринад и баклажаны. Последний слой маринад. Накрыть все пищевой пленкой и убрать в холодильник на два часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Блюда Парве ( без молока и мяса )-

Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -

Короткие видео -

Блюда на Песах -

Блюда на Шавуот -

Тесто Фило -

Блюда из фарша -

Постные блюда -

Рецепты из творога -

Готовим без глютена -

Блюда Израильской кухни -

Ленивые завтраки -

Блюда из рыбы и морепродуктов -

Блюда из овощей -

Без выпечки -

Несладкая выпечка -

Соусы -

Готовим в микроволновке -

Десерты и торты -

Закуски -

Супы -

Блюда из мяса и птицы -
•
Сладкая выпечка -

Facebook - / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...

[irairina]

Это самый лучший способ жарки баклажан. Я просто в шоке от результата. Крахмал, яйца, не дают и близко такого эффекта, как этот вариант. Супер рецепт, огромное спасибо

[valentinatkachman]

Спасибо огромное ! Замечательный рецепт ! Чудесная манера изложения - четко, лаконично, без * воды * .

[Ольга-илэ]

Анна шикарный рецепт баклажанов! Очень аппетитный! И полезный, так как не приходится жарить баклажаны в кипящем растительном масле, что не полезно для здоровья!
Можно сказать, что рецепт для здорового питания! Тем более, что баклажаны очень полезны для сердечно- сосудистой системы, профилактика атеросклероза!
Спасибо большое!
❤❤❤

[НинайнаИкимова]

Спасибо! Обожаю баклажаны в любом виде, благодарна новому исполнению!

[МиссисХадсон-чм]

Я приготовила. Спасибо, очень вкусно. Поделилась рецептом с мамой. Просто, вкусно, изыскано. ❤

[veronika-rjb]

все кто читает комент., готовьте, но не два а больше баклажанов, оторваться не возможно, вкус потрясающий! Спасибо за рецепт!

[ТатьянаЗелепукина-жф]

Лет 20 назад, соседка по даче рассказала рецепт, всё так же только в маринад добавить помидоры пропущенные через мясорубку или блендер, чем дольше стоят тем вкуснее

[SuperLuckyTa]

У вас потрясающие рецепты! Многое открываю для себя из ваших видео, а этот способ обжаривания баклажан просто великолепен! Теперь буду их запекать только так. Спасибо большое. 😊

[lilygrey]

Прекрасный рецепт, сделала и оценили, а главное без сковороды, да и вода с солью и маслом это блестящее решение.Спасибо, рецептов много этот вне конкурса, молодец!!!!❤

[ТатьянаНиколина-ъъ]

Отличный вариант пикантных синих. Мама сначала их жарила - жирно. Потом варила - очень мягко. И уж потом запекала немного, чтоб только привяли. Но многие приваривают в подсоленой воде. Под таким маринадом у нас и зелёные помидоры 🍅 маринуют, только ещё зелени разной и много. Большое спасибо. 🍒

[ТатьянаДодонова-къ]

Огромное спасибо за рецепт! Сегодня сделаю!

[ВераАлиева-эч]

Анна, замечательный рецепт, баклажаны сейчас как раз на пике, погода была очень жаркая, плодов навязалось много, а сейчас они постепенно доходят и я их снимаю, так что сготовлю обязательно. Для меня очень важно что баклажаны не жарить, а запекать. Рецептов попадается много, а в основном все жарить. Спасибо большое.

[НатальяКоваленко-яз]

Спасибо, это вкусно и не хлопотно, приготовила понравилось.

[Nina-nhmj]

Выглядит очень аппетитно, попробую непременно, спасибо за рецепт!

[irkozvlas]

Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно и полезно, сейчас поеду куплю все необходимое и приготовлю эту закуску. 👍

[ИринаЗаруба-эм]

Хороший вариант, обязательно повторю, спасибо большое за рецепт!

[tastyandlazy]

Здравствуйте, мои друзья! Очень советую приготовить таким способом баклажаны! И буду рада если вы поделитесь своими впечатлениями!

[Raisa_Petrovna]

Очень удачный не хлопотный рецепт. Буду пробовать. Конечно же лайк и подписка.

[olgagogoleva]

Анна, спасибо за интересный рецепт!!!

[Алиса-чяц]

Какая прелесть! У меня как раз баклажаны подросли. Ваши рецепты обожаю все и постоянно что-то готовлю из них! ❤❤❤