Ομαλός

Το ξακουστό και πολυτραγουδισμένο Οροπέδιο του Ομαλού βρίσκεται σε υψόμετρο 1040μ. έως και 1250μ και περιβάλλεται από τις ψηλές κορφές των Λευκών Ορέων. Τόπος άμεσα συνυφασμένος με την καθημερινότητα των γύρω πληθυσμών καθώς στις εκτάσεις του εκτρέφουν αιγοπρόβατα, παράγουν αρίστης ποιότητας τυροκομικά προϊόντα και καλλιεργούν τη φημισμένη πατάτα Ομαλού. Χαρακτηριστικά τα πλινθόκτιστα με ξερολιθιά “μιτάτα”, οι καλύβες αλλά και τα τυροκομεία των βοσκών, τους καλοκαιρινούς μήνες. Τόπος με μεγάλη ιστορία το Οροπέδιο, αφού υπήρξε καταφύγιο και ορμητήριο αγωνιστών σε πολλούς απελευθερωτικούς αγώνες, λόγω των δύσβατων μονοπατιών του.
Περιοχή με πλούσια χλωρίδα και πανίδα το οροπέδιο του Ομαλού , τμήμα του Εθνικού Δρυμού Σαμαριάς, αποτελεί τόπο διαβίωσης σπάνιων και μοναδικών ζώων όπως ο κρητικός αίγαγρος (κρι κρι), ο κρητικός αγριόγατος, ο γυπαετός και άλλα. Επίσης φύονται πολλά ενδημικά και προστατευόμενα δέντρα και φυτά όπως η αμπελιτσιά, το εμβληματικό αυτό δέντρο της Κρήτης, συνυφασμένο με την κατασκευή του παραδοσιακού μπαστουνιού, της “κατσούνας”. Μάλιστα, λόγω της μοναδικότητας του δέντρου και του κινδύνου εξαφάνισής του, έχει δημιουργηθεί φυτεία αμπελιτσιάς σε έκταση που παραχώρησε ο Δήμος Πλατανιά, για την προστασία και διάσωσή της.
Το Οροπέδιο τον χειμώνα σκεπάζεται με χιόνι και αποτελεί αγαπημένο προορισμό , ντόπιων κυρίως επισκεπτών, για να θαυμάσουν το μαγευτικό τοπίο αλλά και για να απολαύσουν την παραδοσιακή κρητική κουζίνα στις γραφικές ταβέρνες, με αγνά τοπικά προϊόντα αλλά και να διαμείνουν στους ξενώνες της περιοχής. Το καλοκαίρι χιλιάδες επισκέπτες διασχίζουν το οροπέδιο καθώς νότια του Οροπεδίου, στην περιοχή Ξυλόσκαλο, βρίσκεται η είσοδος του Φαραγγιού της Σαμαριάς, ενός από τα διασημότερα πεζοπορικά φαράγγια στην Ευρώπη. Από το Ξυλόσκαλο επίσης ξεκινάει μια από τις ωραιότερες διαδρομές των Λευκών Ορέων, η ανάβαση στο βουνό Γκίγκιλος. Στα νοτιοανατολικά του οροπεδίου ξεκινά και η διαδρομή για το Καταφύγιο Καλλέργη, σε υψόμετρο 1.680μ., με θέα από φτάνει από τις ψηλές κορυφές των Λευκών Ορέων ως το Κρητικό και το Λιβυκό πέλαγος.