Офигенно Вкусный Стейк Из Говядины На Мангале Рецепт

Готовлю,Офигенно Вкусный Стейк Из мраморной Говядины На Мангале, Рецепт.

[назарназаров-сч]

Как появился интернет, все стали такие умные, прям с детство повара все.Сами пади даже картошку не могут по жарить.

[vitekvk]

Отлично получилось, повторил. Сру третий день! Спасибо за рецепт, то что нужно!

[millman]

Мужик не повар и приготовил, а точнее попал в прожарку медиум с розовым соком.От меня лайк за натуральность, за простоту.Поумничаю немного и скажу, что солить и перчить можно до готовки.Потеря сока незначительная, зато намного вкуснее получается.

[TheAborigeny]

Смотря какую часть обычной говядины вы готовили, если из ноги или лопатки то да получите резину, которую нужно тушить, а если тот же толстый край или с ребрышком то получиться вкусное сочное мягкое мясо, да не такое прям что тает как мраморное, но вполне мягкое. Но такое найти довольно сложно, я заказываю специально у знакомой продавщицы.

[asmirsandibek]

В основном все повара добавляют соль и перец до жарки, а не после неё. Просто если посолить после вы немного будете вместе с мягкими сочными кусками мяса хрустеть крупинками соли. Плюс ко всему оно будет казаться пересоленным ежели посолить до

[lexus]

вообще после снятия с огня надо выдержать минут десять, а потом только резать, чтобы соки не вышли, а у вас не сказано об этом не слово

[МЯСОУГЛИ]

👍👍👍класс. Буду рад гостям и дружбе с вами

[dmitrijager]

Человек сказал что готовит второй раз.Приготовил как мог просто хотел поделиться что и как вышло никому ничего не советует и не навязывает.Какого х...я вы вые....сь и ставите дизлайки.

[islamdjafarov]

Спасибо за видеоролик, ща пойду пробовать!

[ReDSokA]

Ну по существу...нужно мясо резать хорошим филейным ножом...судя по видео-тупым ножом его пилите)).Для сохранения максимума волокон резать надо длинным ножем, чтобы было меньше движений(но это то каеш уже пристаю)...маслом все же пользоваться лучше аливковым, как по мне, хотя Вы правильно сказали что главная задача масла-создать пленку и купировать мясо.Ну и последнее мясо можно солить до жарки, только перчить нельзя до, если жарите на открытом огне.Прожарка получилась похожа на "медиум", выглядит достойно.К стейкам можно сделать дополнительно зеленое масло и положить на каждый стейк по его кусочку(рецепт простй-масло сливочное, выдавленный чеснок, нашинкованная петрушка...рецепты есть в сети), получается очень вкусно.Удачи.

[nata]

даже по волокнам видно что это бедро, и оно никогда не будет таким мягким как рибай, стриплойн и тд.просто хорошее жареное мясо

[Jenyati]

чего вы все кровь в мясе так упорно соком называете?

[dizaxtv]

Нормально же, че дизлайки ставите!Круто отличный рецепт

[DM-iwvy]

ОЛИВКОВЫМ ИЛИ ПОДСОЛНЕЧНЫМ ??? СНАЧАЛА ПОДСОЛНЕЧНЫМ ПОТОМ ОЛИВКОВЫМ ОГОВОРКА

[Dambister]

дааааа, как легко ты, парень испортил замечательный кусок мяса

[АлексейШтура]

дизлайки от вегетариев, няма грошы на мяса😁

[coach]

Пипец....Камеру поставь нормально на свет!"как говорят"...) масло руками...жесть....где мраморное?! Куски нарезал разной толщины.... Ты его даже нарезал не стой стороны))) Дружище это не твоё...!

[АлексейТрушков-юм]

Вот что меня бесит больше всего, это грязная решетка, что бл..ть помыть нельзя что-ли.

[БулатФатхутдинов-шч]

Совсем чтоли 1кг - 600 рублей?!Я в апупе.На деревне изи хорошую мясо можно найти за 280 рублей.

[василийтёркин-кр]

второй раз готовит я даже смотреть не буду.