RASPADITAS MENDOCINAS | MATIAS CHAVERO

Hoy hacemos estas famosas tortitas ideales para tomar con el mate, acá los ingredientes para hacerlas:
Ingredientes:
Harina 0000 500 gr
Grasa vacuna 150 gr
Agua 250 ml
Sal 1 cda

Snapchat: matuchavero

[nicoprieto]

Llevo 3 años viviendo en España y haciendo esta receta. Cada vez que algún familiar o amigo mendocino viene a visitarnos hago unas raspaditas y realmente quedan buenísimas. Te hacen acordar a la panadería del barrio, al patio de la escuela, a la mediatarde con los apuntes de la facu, al desayuno en la oficina.
Y cada vez que me piden la receta les paso el link de este video.
Un genio Matías. Saludos!

[pascue]

Gracias por subir este vídeo, soy chileno y me trae muchos recuerdos bonitos de cuando estuve viviendo en Mendoza y aprendí a hacer esas tortitas y también el alfajor mendocino ñam ñam ñam ñam, fueron casi 14 años y son los más bonitos recuerdos que tengo de esa ciudad y de su gente, nos trataron muuuuy bien, gracias hermanos argentinos.

[yolandaperalta]

Hola Matias, me encanta como explicas, sos precisó, vas al tema rápido.
Soy Mendocina, vivo en New Jersey U.S.A., y tube que aprender con vos a preparar las raspaditas😋 mis hijos llegaron muy pequeños, a este país, y donde vivimos casi no hay argentinos. Y trato de mantener nuestros sabores, nuestras tradiciones🇦🇷. Por ahí me quedo corta con la sal. Pero mis hijos y nietos, felices disfrutan comer las tortitas mendocinas😄🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[luzmarinapalmavargas]

Son
Gracias a vos recibí los elogios de toda la familia!!!
A partir de hoy las voy a hacer siempre !!!!
GRACIAS!!!!

[taniacaceres]

Es la primera vez en mi vida que veo videos de cocina de principio a fin sin saltearme ninguna parte por aburrirme o ponerme ansiosa jajaja. No entiendo los que bardean al pedo con "habla demasiado" "que se saque las pulseras" y cuanta cantidad de pelotudes... Creo que el hambre los pone de mal humor, como a mi ahora, porque no tengo ni galletita para comer y los videos de mati me estan matando jajaja. Genio.

[martinencinas]

Cada vez que las hago, veo este video para recordar la receta, así me aseguro que queden perfectas. gracias!

[kawayalana]

Si nacieron en mendoza junto con el mate son las raspaditas lo segundo que te dan, saludos desde mexico

[fernandaalbarracin]

Las hicimos ahora en la cuarentena, las MEJORES TORTITAS CASERAS!! Hice muchas de otros videos pero la tuya es la mejor!

[celessgames]

Gracias!! Naci en mendoza y me fui a otra provincia y la receta me dio tanta nostalgia asiq quiero hacerla. Gracias!!!! 💕

[marielallera]

Soy menduca y vibo en san Luis, al poco tiempo de llegar, conocimos a gente de B.A.que pusieron panadería, fuimos a comprar y No tenían y ni sabían de la existencia de las Raspaditas, asique les dijimos que hicieran una escapada a Mendoza, y compraran tortitas raspadas, cuando llegaron y fuimos a comprar Voila!!! Empezaron a hacer esas delicias de tortitas, les encantó y nos agradeció por haberles dado la idea, el maestro panadero que tienen ahora las hace riquísimas!!! saludos 🫶🏻

[estefaniacuevas]

Sos un genio...!!yo soy de Mendoza pero ahora vivo en Buenos Aires. No sabes como extrañaba las tortitas .me salieron igual que las de allá.. cuando subis la receta de las tortitas pinchadas??

[yaquidias]

Que Lindo Es Saber Que Estuviste Por Lo Menos En La Terminal!!! De Mi Hermosa Mendoza

[soledadcoria]

me encanta como explicas, te felicito! Muchas gracias x tus enseñanzas

[mariaadelabecerra]

Matias, las hice!!!! Soy de Mendoza, me salieron más ricas que las compradas!!! 🌟🌟🌟

[yolandaperalta]

Buen día Matías. Soy Mendocina, vivo en USA, extraño las tortitas. Tu vídeo es muy puntúa, me encanta como explicas, 😄 hoy las prepararo y te cuento!!!

[lucilaprieto]

Acabo de hacerlas, soy de Mendoza. Salen espectaculares! gracias

[niporona]

Hola Matías, ¿está masa se puede amasar en máquina? Gracias por tus recetas!! Saludos desde España 😉☺☺😘

[martinagallardo]

Salen una hice yo que tengo 12 años y me pintaron las ganas de hacer tortitas raspadas y salen mucho mas ricas que las que compra mi mamá en el kiosco de mi barrio...¡¡SOS UN GENIOOOO!!

[roomiividela]

Un genio este Matias! Aqui en río grande Tierra del Fuego las venden caritas, pensé que hacerlas eran un re trabajo, pero no! Mas facil imposible. No entiendo x que la venden tan cara ! 😅😅
Gracias Matias.. adoro tus recetas😘

[sebastianescalante]

Se ven re bien. Anoche usé una receta y pedía levadura. Igual se leudaron re bien. Y a vos sin levadura también. Será por la sal que a lo mejor iba en el agua?