Πεντανόστιμο Μοσχαράκι στη κατσαρόλα! | Greek daily recipes

Μπορείτε νε μας βρείτε

#νόστιμο#Κοκκινιστό

[ireibbi]

καλησπερα σας.
προσωπικα διαφωνω καθετα με την τεχνικη σας. το κρεας πρωτα το σκουπιζουμε για να μην ειναι υγρο και το οπλιζουμε και απο τις δυο πλευρες τσιγαριζοντας το σε καυτο λαδι. επειτα προσθετουμε κρεμυδι και βεβαια μπαχαρικα και κυριως αλατι προς το τελος για να παραμεινει το κρεας μαλακο.

[wuerzelburg]

Μια συμβουλή αν εχετε την καλοσύνη.
Φτιάχνω το εξής απλό σπίτι.
Μοσχάρι + ΠΟΛΛΆ κρεμμύδια, σωταρισμα +αλάτι, πιπέρι, ζεστό νερό, γάστρα για 2.5 με 3 ώρες στον φούρνο και έτοιμο λουκούμι με ωραία σάλτσα από κρεμμύδια (χωρίς ντομάτα). Όμως κάτι λείπει σε μπαχαρικό η μυρωδικο για να το απογειωσω. Εχετε καμία ιδέα;
Ευχαριστώ.