Η Γαλατόπιτα της μαμάς μου | Τα φαγητά της γιαγιάς

Συνταγή για την πιο νόστιμη, παραδοσιακή γαλατόπιτα που υπάρχει, της μαμά μου. Φτιάξτε την πολύ εύκολα και γρήγορα, με τις αναλυτικές οδηγίες για όλα τα στάδια της παρασκευής και όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία.

Υλικά για ταψί Νο 40

• 6 φύλλα για πίτα ή κρούστας
• 2 λίτρα γάλα φρέσκο
• 8 αυγά
• 100 γραμ. ή 7 κουτ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό
• 130 γραμ. ή 9 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες της χρήσεις
• 480 γραμ. ή 2 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη
• 120 γραμ. βούτυρο αγελαδινό ή φυτίνη
• 1 λεμόνι (το ξύσμα)
• 1 ξύλο κανέλλας
• 2 βανίλιες

• 8 κουτ. σούπας κοφτές ζάχαρη
• 3 κουτ. γλυκού κοφτές κανέλλα
• 5 κουτ. σούπας βούτυρο αγελαδινό ή φυτίνη για τα φύλλα

🔔 Πατήστε το καμπανάκι κάτω από το βίντεο, όσοι δεν το έχετε πατήσει, για να σας έρχονται ειδοποιήσεις.

_________________________________________________________________________________
Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια, όπου εντοπίζονται, θα διαγράφονται.

© Copyright: 2022 Γιώτα Νικολάου

[eleniv]

Με τη συνταγή σας έμαθα να φτιάχνω ωραιότατη γαλατοπιτα.Συγχαρητηρια!!!

[evdokia]

Αληθινα υπέροχη!! Σε 34Νο ταψι, 1L γαλα, κι ολα τα υπολοιπα στη μεση, εγινε φανταστικη σε παχος οπως ακριβως μας αρέσει (11/2 ποντο περιπου) και σε γευση τελεια.Αρεσει πολυ στο συζυγο και θα την φτιαχνω συχνα απο δω και περα .Να ει στε καλα γεροι κιαγαπημενοι.

[ideatsioli]

Τέλεια συνταγή την εκανα σήμερα βγήκε τέλεια,
Σας ευχαριστούμε!!!!να είσαστε παντα καλα γεμάτοι έμπνευση & αγάπη 💐

[ΜααράΠικροπουλου]

Τα σάλια Είπα θα δω ένα βίντεο και τα είδα σχεδόν όλα.... Αντε να κοιμηθώ τώρα με τόσες ΜΠΡΆΒΟ ΜΠΡΆΒΟ ΣΑΣ ΠΑΙΔΙΆ ΜΟΥ Ο ΘΕΌΣ ΜΑΖΊ ΣΑΣ ΝΑ ΕΊΝΑΙ ΠΆΝΤΑ.... 🙏🙏🙏🙏🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹

[ΚατεριναΚαραμπαλη]

Μπράβο Γιώτα. Τέλεια η γαλατόπιτα της μαμάς σου. Θα την φτιάξω οπωσδήποτε. Να είσαι καλά, καλό βράδυ και καλό τριήμερο.

[anastasiazamani]

Πρέπει να είναι η ωραιότερη γαλατοπιτα πού έχω δει. Θα την φτιάξω οπωσδήποτε. ❤❤❤

[ΚωνσταντίναΒλάχου-τλ]

Φαίνεται ωραία συνταγή θα την φτιάξω εμείς εδώ στη Μεσσηνία δεν βάζουμε φυλο ουτε κανέλα και λεμόνι είναι παρα πολυ ωραια και η δικιά μας καλή Σαρακοστή🥳🍓🥳

[evdokia]

Καλημέρα!!Τέλεια συνεργασία του ζευγους με αγάπη και χιούμορ!! Μπραβο!!!Πήρα τα υλικα να κάνω αύριο τη γαλατοπιτα λέω όμως να κάνω τη μισή δόση με ένα λίτρο γαλα και τα υπόλοιπα όλα στη μέση.Ερωτηση: φυλλα από κατω να βαλω τρια(έχω χωριατικο, όχι κρούστας, ) και το ταψί μου είναι Νο 30, θα γίνει χοντρή?Περιμένω την γνώμη σας.Ευχαριστω!!

[ΛεωνίδαςΤσιμπούκης]

Γιώτα και Θανάση το γλυκό φαίνεται και ακούγεται υπέροχο, θα την δοκιμάσουμε να την φτιάξουμε, όμως θα προτιμούσα από τα χέρια σας, για σίγουρο αποτέλεσμα

[vasokantzou]

ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΗ ΚΑΛΗ ΕΥΔΟΜΑΔΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΦΙΛΙΑ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[HaticeToprak-dbuv]

Çok güzel yapmışsın ellerine sağlık olsun afiyet olsun yiyeceklere ❤❤❤

[ΧαιδωΣιττα]

Καλησπέρα σας Γιώτα μου κάπως έτσι τη κάνουμε και εμείς η διαφορά μας εμείς κάνουμε φύλο δικό μας 5φυλα και πολύ λιγότερα αυγά καλή σαρακοστή με υγεία και

[anastasiazogopoulou]

Πολύ ωραία η γαλατοπιτα να σας ρωτήσω μπορο να την κάνω και χωρίς φύλλο