Penting Cara Masaknya, Bumbu Biasa Rasa Luar Biasa oseng jamurnya

DAPAT JAMUR BARAT ( alami ) DI OSENG BEGINI SAJA ENAK BANGET

Jamur barat adalah jamur yang tumbuh secara alami di kebun kebun atau lading. Jamur ini biasanya tumbuh di musim tertentu yang cuacanya angin. Jamur barat mempunya cita rasa yang jauh lebih gurih daripada jamur tiram atau jamur hasil budidaya yang biasa di jual di pasaran. Bagi anda yang hidupnya di pedesaan tentu sudah tidak asing dengan jamur barat ini, mungkin penyebutan Namanya akan berbeda sesuai dengan bahasa setempat.

Bahan2 :
1 mangkok jamur tiram ( jamur barat)
1 buah terong potong sesuai selera
1 tempe potong sesuai selera

Bumbu -bumbu :
5 siung bawang merah ( iris )
3 siung bawang putih ( iris )
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai hijau
1 sdt kaldu bubuk
Garam secukupnya

Cara memasak :
1. Cuci bersih jamur tiram, yang sudah di suwir*. Lalu peras hingga airnya berkurang..
2. Goreng tempe setengah matang , sisihkan
3. Tumis semua bumbu yang telah di iris..
4. Setelah bumbu harum, masukan jamur, terong, tempe juga garam dan kaldu bubuk,
5. Tambahkan sedikit air.. aduk2 dan masak hingga layu
6. OSENG JAMUR barat siap di sajikan
#MENUSAYA
#DAPURWONGNDESO