Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα. Pork with sweet and sour sauce.

Δοκιμάστε το πιο μαλακό και ζουμερό κρέας που έχετε φάει ποτέ. Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα.
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό κρέας
1 καρότο (μέτριο)
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
1 κρεμμύδι (μέτριο)
30 ml ηλιέλαιο
100 ml λευκό ξηρό κρασί
200 ml χυμό ντομάτας
250 ml νερό
1/2 κ.γ μαύρο πιπέρι
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ πάπρικα
1/2 κ.γ σκόρδο σε σκόνη
1 κ.σ ζάχαρη
1 κ.γ άμυλο καλαμποκιού
1 κ.σ κρέμα βαλσάμικο
Μαϊντανός

Τηγανίζουμε το κρέας και αφήνουμε να εξατμιστούν όλα τα υγρά του. Έπειτα προσθέτουμε το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, τα μπαχαρικά, τον άμυλο, την κρέμα βαλσάμικο και το νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε έως ότου δέσει η σάλτσα. Πριν κλείσουμε το μάτι προσθέτουμε τον μαϊντανό. Σερβίρουμε το κρέας με ότι μας αρέσει εγώ επέλεξα το πλιγούρι. Καλή όρεξη!

Taste the most tender and juicy meat you've ever eaten. Pork with sweet and sour sauce.
Materials:
1 kg of pork
1 carrot (medium)
1 red Florini pepper
1 onion (medium)
30 ml sunflower oil
100 ml dry white wine
200 ml tomato juice
250 ml of water
1/2 tsp black pepper
1 tsp salt
1 tsp paprika
1/2 tsp garlic powder
1 tbsp of sugar
1 tbsp corn starch
1 tbsp balsamic cream
Parsley

Fry the meat and let all its liquids evaporate. Then add the wine and wait for it to evaporate. Then add the vegetables and fry them. Add the tomato juice, spices, starch, balsamic cream and water. Lower the heat and simmer until the sauce thickens. Before closing the eye, add the parsley. We serve the meat with whatever we like, I chose oatmeal. Good appetite!

Κανελόνια με κιμά. Cannelloni with mince.

[louizag.]

Πολύ ωραία συνταγή....το έφτιαξες υπέροχο... αγαπημένο φαγητό σε όλους