Kako napraviti kobasice? Recept - Uputstvo na 10kg smese

Music 'Intención' by Sapajou

Music: 'I'll Meet You There' by Sapajou

Music: 'Lion' by Sapajou

If you like falcon littlework and would like to support us through a donation, you can do so through our PayPal account:

Donations cannot be refunded!

Thank you all for your support.
-------------------------------------------------- -----------------------

BUSINESS CONTACT:

-------------------------------------------------- -----------------------

Ukoliko vam se sviđa "falcon littlework" kanal i želite da nas podržite kroz donaciju to možete učiniti preko našega PayPal računa:

Donacije se ne mogu refundirati!

Hvala svima na podršci.
-------------------------------------------------------------------------

POSLOVNI KONTAKT:

-------------------------------------------------------------------------

Copyright © 2020. FalconLittleWork - All rights reserved.

[zeljkojankov]

Bravo za video! Znanje nije nešto što trebamo da krijemo već da širimo između nas jer u suštini znanje je akumulacija informacija a nije svaki čovek u mogućnosti da dođe do svake inormacije koja mu je potrebna... Jako dobro odrađen video, zaista. Meni se jedino ne sviđa šećer u receptu ali zbog fermentacije kobaje znam da je neophodan sastojak koji se koristi u zaista jako maloj količini po ovom receptu. Danas u sokovima i raznoj hrani sadržaj šećera ili visko fruktoznog sirupa dobijenog od kukuruza (expresni put u dijabetes) zastupljen je u znatno većoj meri nego što je zastupljen šećer u ovom receptu. Još jedna pohvala što ne koristite crnu plastiku koja je namenjena građeviskoj industriji a ne za prehrambenu primenu!!!

[mikejovanovic]

Ja sebi olaksam posao sa time sto kocke mesa sa zacinima preko noci mariniram sa zacinima.
Posle meso meljem i stavljam u jednom koraku direktno u creva.
Kad zavrsim izdimin piljevinom i zacinima kobasice u maloj metalnoj pusnici u roku 1 do 3 dana.
Posle ih stavim gde promaja vuce i posle par dana su idealne za jelo. Lepo je objasnjeno i pokazano
u video klipu.👍👍👍😉😉😉

[MrTonix]

secer u zivotu nisam vidio da ide u kobasice svasta al dobro svako radi kak mu pase

[ena]

Sta radite od ostataka koji ne stanu u kobasicu? Kakve bi bile pljeskavice s tim zacinima?

[_kum__ante_]

Dobro kalav je ovo video prijatelju pa ovo sva djeca sa sela moraju znat, a tek ovi stariji da ne govorim😃, inace ko ne zna pravit kobasice nek pogleda 😉

[skenderljatifi]

Osim soli prepisi i druge kolicine dodavanja.

[andrijakalabic]

Zašto niste dali mere začina na 10.kg.i koji su začini.

[malimrav]

U domaću kobasicu ne ide slatka paprika, samo ljuta i so

[lidija]

2% soli ide na 10kg i nema greske....50grama imas viska

[pharaon]

Ovo je previse soli ( 250g na 10kg mesa )

[ilija]

Natrijum nitrat je stetan za zdravlje. On je i karciogen