Dica de ouro para preparar seu café com mais sabor

☕ Sabe aquela dica simples que faz toda diferença? Então, hoje temos uma dessas pra você! Aproveita e veja como ter mais intensidade de sabor em seus cafés, não é todo dia que o Gabriel sai contando seus segredos pelo YouTube 😂

👉 OFICINA UNIQUE: Toda quinta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários 😊

Índice:
0:07 Introdução
0:19 Entendendo o que é a Pré-infusão
1:48 Como realizar a Pré-infusão?
4:44 O que acontece se não realizar a Pré-infusão?
6:51 Conclusão

#oficinaunique #cafe #dica

Confira as nossas redes:

Site e Loja Virtual: www.uniquecafes.com.br
Instagram:
Facebook: www.facebook.com/uniquecafes

[MrHenriqueManso]

Show de vídeo! E se houvesse um prêmio de melhor editor do YouTube, o da Unique levaria de lavada! 👏👏👏

[suelencarvalho]

Sou do Rio e tenho 19 anos. Meu sonho é Abrir minha própria cafeteria, a princípio, achei que era preciso apenas conhecimento em administração e na preparação das bebidas. Mas, quando eu finalmente decidi abrir a minha própria cafeteria e comecei a pesquisar e estudar, vi que é preciso saber e conhecer de verdade o café para ter meu negócio bem montado e não falir no futuro! O conhecimento é em tudo! Para entregar produtos e atendimento de qualidade. Aprendi isso vou aprender muito mais maratonando os vídeos incríveis e bem explicativos da Unique Café! Obrigada!!! Pretendo visitar uma cafeteria de vcs aí em minas! Vou me lembrar com muito carinho de vocês quando eu estiver com minha cafeteria de sucesso montada hahaha

[Tkw_Br]

Papo reto, direto e objetivo...sem enrolação. Informações preciosas, com a medida exata de humor. Meus parabéns!

[AkinBlack]

Olá, melhor explicação, vou começar fazer desta forma, valeu! Café água de batata ninguém merece.😂🎉🎉🎉

[kevingabrielaokikobayashi]

Tô rachando dessas edições Bom demais, canal excelente! Tô vendo vários vídeos.

[Orlandov]

Sempre gostei de Café, mas não sabia fazer.
Agora estou aprendendo a fazer e saborear!!!

[luizfs]

Boa tarde! Grato pelo conteúdo de ótima qualidade! Mas uma coisa não ficou clara para mim, sobre a pré-infusão. Aquela pequena quantidade de líquido que sai no processo deve ser descartada, para depois ficarmos com o restante da extração, ou tudo o que sai do filtro, desde a pré-infusão, deve ser consumido? Obrigado!

[gihgih]

Uma honra assistir sua palestra hoje no Rio de Janeiro, especialmente no Festival do Café. Amei!

[andrebicalho]

Editor tá dando show kkkk
Mais um inscrito.
Conteúdo maravilhoso... Parabens Gabriel, Unique e toda equipe...

[wenderson_santos]

Nunca imaginei que ia pegar gosto pelo café aos 37 anos e procurar no Youtube as melhores formas de fazer um. Cara, eu nem gostava de café!

[cristiandrj]

Parecido com o feijao que colocamos de molho antes de cozinhar, o feijao absorve a agua

[elianafagundes]

Amando suas aulas sobre café!
Incrita com muito carinho e felizzz em conhecer seus outros vídeos, um conhecimento p/ a vida
01 de Agosto de 2020 às 01:00 h da madrugada em plena quarentena

[jltg]

Vídeos muito legal, Gabriel! E como fica a pré infusão com filtro de aço inox e na Aeropress?

[Rodrigoltzk]

na cafeteria que trabalho usamos muito a Chemex, vou fazer os testes de pré infusão de maior tempo

[Criscosta]

Excelente vídeo. Não sabia disso, vou seguir a dica

[MrTOMGOMES]

Gabriel show de vídeo porém ainda na dúvida de qual o tempo de infusão para café em coador ou seja depois de jogar a 1 água tenho de esperar até 40 seg para depois soltar a água para a jarra??

[VersoleDaniela]

Olá Gabriel, no caso da aeropress precisa também ter essa pré infusão no preparo do café?

[juliosantos]

Gabriel, você poderia fazer um video sobre os concursos de baristas no Brasil e no mundo! Com regras e dicas! Ia ser bacana pra gente poder acompanhar! 🙂

[marciogaroupa]

Comecei com esse trem de moiá o café um cadin primeiro dp do video da dobra (pro oto lado) do filtro Melitta hehehehe e faz diferença sim viu.