Pane azzimo e Hummus - Un ottimo sposalizio - Ricetta 2 in 1

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Buongiorno a tutti!

Oggi vi propongo una delle ricette più facili in assoluto, ovvero il Pane azzimo, un pane di origine ebraica senza sale nè lievito, ideale per quando non si ha pane in casa, e che andrà ad accompagnare il mio squisito Hummus di ceci, un'altra pietanza facilissima di cui vi lascio la mia ricetta qui sotto:

Per il pane azzimo:
150 gr di farina tipo 1
80 - 85 gr di acqua

Per l'hummus mixare insieme:

1 lattina di ceci precotti
1 cucchiaio di tahina
succo di mezzo limone
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di cumino
sale q.b.
prezzemolo q.b.
acqua q.b. ( per ammorbidire il composto)
semi di sesamo e un pizzico di paprika (come decorazione)

Spero che queste due facilissime ricette, che si sposano perfettamente insieme, vi piacciano!

Un saluto goloso da Valeria - Forchetta Vegana :-)